升膜蒸發(fā)器的加熱室由一根或數根垂直長管組成。通常加熱管徑為25~50mm，管長與管徑之比為100~150。被加熱介質走管程，熱介質或蒸汽走殼程。原料液預熱后由蒸發(fā)器底部進入加熱器管內，加熱蒸汽在管外冷凝。當原料液受熱后沸騰汽化，生成二次蒸汽在管內高速上升，帶動料液沿管內壁成膜狀向上流動，并不斷地蒸發(fā)汽化，加速流動，氣液混合物進入分離器后分離，濃縮后的完成液由分離器底部放出。升膜蒸發(fā)器的結構實際上就是一個單管程直立安裝的固定管板熱交換器。 升膜蒸發(fā)器正常操作的關鍵是讓液體物料在管壁上形成連續(xù)不斷的液膜。