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糧食行業(yè)推廣烘干技術(shù) 干燥機大顯身手

2014-03-25 10:59:49中國化工機械設(shè)備網(wǎng)閱讀量:1713 我要評論


  【中國化工機械設(shè)備網(wǎng)訊】隨著農(nóng)民對加工設(shè)備需求不斷擴大,干燥機未來潛力也隨之加大,大型化、高強度、高經(jīng)濟性化是未來干燥機的發(fā)展方向,組合式干燥機機、微波干燥機和遠紅外干燥機等將來是逐漸在市場上呈現(xiàn),滿足農(nóng)民對機械化的需求。
  
  糧食干燥很重要
  
  我國稻谷年產(chǎn)量約4000億斤,其中江西、安徽等南方13省總產(chǎn)量3400億斤,占全國稻谷總產(chǎn)量的85%。在收購量超過50億斤的省份中,江西位居*,然而在稻谷收購過程中,一個普遍存在的問題就是:稻谷水分含量過高。我國入庫糧食的水分標準是13.5%,超過的話,糧食容易發(fā)生霉爛、變質(zhì)。而現(xiàn)在在收割過程中的水分,一般都在16%~18%,甚至超過20%。
  
  2013年秋天,本是收獲的季節(jié),產(chǎn)糧大省江西,由于稻谷從收割后到銷售儲存之間的后一個環(huán)節(jié)——“烘干”不能達標,導致江西省每年稻谷損失達到20億斤以上,相當于全省稻谷收購量的5%。而這種情況在南方多個省份都同樣存在。
  
  因此,推廣糧食烘干技術(shù)顯得尤為重要。
  
  糧食干燥機得到推廣
  
  中國一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國,因糧食而生產(chǎn)制造的加工設(shè)備很多,在2011年3月湖南一農(nóng)民就發(fā)明了我國臺凈谷干燥機,這是干燥機次被應(yīng)用到糧食行業(yè)中,隨著民營資本進入稻谷加工機械生產(chǎn)領(lǐng)域,糧油機廠們開始大力研發(fā)新型糧食加工設(shè)備,糧食干燥機也被不斷的技術(shù)革新,應(yīng)用到玉米,小麥,水稻等不同的糧食作物中。
  
  糧食干燥是一個非常復雜的加工過程,影響因素多,干燥條件多變,其中的影響因素有介質(zhì)參數(shù)(如熱風溫度、熱風風量和熱風濕度)、糧食參數(shù)(如糧食類別、糧食水分、糧食溫度和糧食流量)、環(huán)境條件(如大氣溫度和大氣濕度)、干燥工藝(如順流干燥、逆流干燥、橫流干燥、混流干燥)以及干燥機的結(jié)構(gòu)參數(shù)。
  
  一臺糧食干燥機可能在很低的環(huán)境溫度下(零下20℃)工作,也可能在高達30℃的環(huán)境條件下工作,其工作條件完全不同,甚至相差甚遠二所以必需將測得的性能指標進行折算,折算到一個統(tǒng)一的公認的干燥條件。
  
  對谷物干燥折算標準的幾點建議
  
  (1)加強干燥標準的研學。為了向干燥技術(shù)標準靠攏,必需應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)和計算機模擬方法,對150干燥技術(shù)標準已有的一系列計算模型進行干燥條件折算。由于數(shù)學模型比較復雜,而且沒有任何解釋和說明,有許多方程的系數(shù)選取還需進行探討和分析,否則很難推廣應(yīng)用。為此需要對國外有關(guān)糧食干燥標準方面的資料進行翻譯、整理、分析和應(yīng)用。
  
  (2)獲取必要的試驗數(shù)據(jù)。為了驗證折算方法的合理性和正確性,必需對折算結(jié)果進行驗證,這就需要一定的試驗條件和設(shè)備以進行試驗驗證,同時也需要檢索查尋大量文獻資料。
  
  (3)對四種折算方法進行對比分析。在不同的環(huán)境和糧食條件下對上述四種不同的折算方法進行比較和驗證,找出折算中的問題,提出折算標準初稿。
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