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“高知農(nóng)人”開(kāi)啟種菜“高端局” 科學(xué)儀器打開(kāi)現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)新格局
2023-03-24 13:37:56化工儀器網(wǎng)閱讀量：413 我要評(píng)論
【化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】提到農(nóng)業(yè)，相信許多人首先想到的是農(nóng)民伯伯在田間農(nóng)作的景象，是“汗滴禾下土”的默默付出，但事實(shí)上，如今的農(nóng)業(yè)或許比我們想象的，要充滿(mǎn)科技感許多。而這一切的改變或許要?dú)w功于科教興國(guó)背景下，設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及高知農(nóng)人的涌現(xiàn)。
所謂“高知農(nóng)人”，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是既有高學(xué)歷又從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，也就是我們俗稱(chēng)的“知識(shí)型農(nóng)民”。這種人群通常具備較高的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，能夠應(yīng)用現(xiàn)代科技手段提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量。事實(shí)上，目前我們身邊許多農(nóng)產(chǎn)品的降價(jià)都得益于他們，例如藍(lán)莓。與此同時(shí)，“高知農(nóng)人”所承擔(dān)的工作也也傳統(tǒng)農(nóng)民有所區(qū)別，他們不但會(huì)進(jìn)行農(nóng)業(yè)耕種，同時(shí)還會(huì)參與相關(guān)的研究，是農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程中重要的人才群體。
那么這群會(huì)種菜的科學(xué)家對(duì)于農(nóng)作物有多執(zhí)著呢？可能會(huì)因?yàn)?ldquo;如何培育生菜”的話(huà)題進(jìn)行一場(chǎng)技術(shù)比賽。在今年2月，來(lái)自上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院、上海交通大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)及研究公司、拜耳作物科學(xué)公司、北京極星農(nóng)業(yè)公司等大學(xué)、研究所和企業(yè)的高知農(nóng)人便在崇明島上，進(jìn)行了一場(chǎng)生菜培育比賽，看看誰(shuí)能培育出更多、更有營(yíng)養(yǎng)、口感更好的生菜。更有趣的一點(diǎn)是，“比賽”的地點(diǎn)既不是溫室，更不是傳統(tǒng)農(nóng)田，而是一個(gè)個(gè)集裝箱。也正因如此，“比賽”的現(xiàn)場(chǎng)能夠見(jiàn)到各式各樣的儀器，整個(gè)培育的過(guò)程，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在體現(xiàn)現(xiàn)代科學(xué)的魅力。
從溫濕度檢測(cè)儀到自動(dòng)控溫、測(cè)溫的空調(diào)，從植物照明系統(tǒng)到可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)的多光譜光源，從灑水儀到自動(dòng)為植物補(bǔ)給養(yǎng)分的儀器……儀器的創(chuàng)新與新技術(shù)的加入，讓集裝箱環(huán)境內(nèi)的農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀況絲毫不遜色于溫室大棚。而這些的背后，又涉及到了一個(gè)新型農(nóng)業(yè)種植類(lèi)型的誕生——垂直農(nóng)業(yè)。
垂直農(nóng)業(yè)是一種在有限的空間內(nèi)通過(guò)多層灌溉和光照系統(tǒng)進(jìn)行無(wú)土、少土栽培的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。這種模式的目的主要有兩個(gè)，其一是能夠在有效種植面積內(nèi)實(shí)現(xiàn)收益的最大化，其二則是滿(mǎn)足極端條件的種植需求，例如城市或者土壤肥力欠佳的地區(qū)。
相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，垂直農(nóng)業(yè)的難點(diǎn)主要還是在于植物生化環(huán)境以及養(yǎng)分的供給，因此其背后涵蓋了許多不同的技術(shù)，也需要許多技術(shù)來(lái)維持可持續(xù)且高效的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。事實(shí)上，也正因如此，垂直農(nóng)業(yè)在我國(guó)想要實(shí)現(xiàn)普及十分困難。
復(fù)雜的科技支撐意味著儀器設(shè)備常見(jiàn)的問(wèn)題都將成為垂直農(nóng)業(yè)發(fā)展的壁壘，具體到細(xì)節(jié)上就是兩個(gè)字——成本。一方面，垂直農(nóng)業(yè)的設(shè)施成本、后期維護(hù)成本都比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)貴，而我國(guó)蔬菜價(jià)格較低但處于合適的位置，不好也不能輕易漲價(jià)；另一方面能夠適應(yīng)垂直農(nóng)業(yè)的尖端人才稀缺，想要大面積的開(kāi)展還需要培養(yǎng)更多的“高知農(nóng)人”參與進(jìn)去。
不過(guò)樂(lè)觀的來(lái)看，垂直農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景依舊是可觀的，首先，隨著技術(shù)的迭代，儀器的成本會(huì)逐漸降低，未來(lái)或許能夠有效的解決成本問(wèn)題；其次垂直農(nóng)業(yè)的技術(shù)并非只能用于其本身，有很多同樣可以適用于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，這些技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶去的改變可以進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，并慢慢引導(dǎo)農(nóng)業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。所以，至少目前可以確定的一點(diǎn)是，科學(xué)儀器的加入，正在讓農(nóng)業(yè)發(fā)展有全新的改變與可能，未來(lái)值得我們期待。
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