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大米高剪切膠體磨

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更新時間：2023-07-22 09:38:23瀏覽次數(shù)：77次

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無錫斯路森自動化科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

大米簡介大米（Rice），是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品

詳細介紹

大米簡介

大米（Rice），是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

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大米膠體磨

在磨漿粉碎環(huán)節(jié)一直是行業(yè)中關注的重點，直接影響到成品品質，斯路森技術團隊結合大量實驗案例，研發(fā)了針對食品行業(yè)的膠體磨和濕法粉碎機。在我國十幾家食品龍頭廠家得到了很好的應用，和純進口的設備對比后，依然選擇了我們，成為長期合作伙伴。

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設備原理

大米粉碎機（膠體磨）在結構上充分吸取了干法粉碎和濕法切割的理念，即可以對漿料和部分顆粒料進行粉碎加工，又可以對干濕料同時進行混合粉碎，利用超高的線速度產(chǎn)生強大剪切力，對軟性纖維物料進行剪切，破碎；二是利用超細齒隙來控制被粉碎物料的細度，達到超細破碎的要求，吸料式葉片，能夠確保物料在流動狀態(tài)下順利被吸入，完成超細破碎加工。

原理圖.png

效果對比

項目	斯路森濕法粉碎機（膠體磨）	普通膠體磨
粉碎效果	■ 通過高速剪切、切割作用瞬間完成粉碎，分散時間短，細度根據(jù)客戶要求確認，且有一定的自吸力 ■ 粉碎之后的顆粒細度均勻，粒度分布窄 ■ 進料原始顆粒粒度要求較低	■ 以研磨為主，剪切為輔，僅一組轉定磨結構，通過調節(jié)定轉磨的間隙來調節(jié)研磨細度 ■ 分散之后的顆粒細度不均勻，粒度分布寬 ■ 進料原始顆粒粒度要求不能太大
產(chǎn) 能	連續(xù)性生產(chǎn) 產(chǎn)能大	批次性生產(chǎn) 產(chǎn)能小
能耗	能耗低	能耗較高
粉碎轉速	0~8000rpm 線速度：≤100m/s	0~3000rpm 線速度：≤40m/s
溫度	粉碎過程中，物料瞬間細化，有效減少發(fā)熱過程，適用各種熱敏性物料	物料加工過程中重復研磨，容易升溫，且無法有效的進行降溫，如果調大磨盤間隙，又會影響粉碎細度
模塊化	模塊化設計，滿足各種生產(chǎn)要求，便于實現(xiàn)自動控制，維修、操作方便	無
泵送力	有較好的泵送能力	有一定的泵送能力，大部分只能滿足出料，基本沒有揚程
清洗	在線式安裝，全密閉生產(chǎn)，物料與外界無交叉污染，滿足CIP清洗要求	受結構限制，無法滿足CIP清洗要求

現(xiàn)場案例

效果對比圖 (2).jpg

選型表

斯路森積累了大量的試驗數(shù)據(jù)，有樣機供您實驗，歡迎寄料和來廠指導考察，：

批次的大小，配方，配料的類型決定了斯路森系列中的哪臺機器適合您，以下僅為參考選型，提供定制服務。

序號	型號	功率（KW）	轉速（RPM）	粉碎產(chǎn)能（kg/h）	物料特性
1	SSA-7	7.5/11	0~6000	50~500	濕料
2	SSA-15	15/18.5	0~4500	200~1000	濕料
3	SSA-30	30/37/45	0~4000	500~5000	濕料
4	SGS-7	7.5/11	0~6000	50~500	濕料/干濕料
5	SGS-15	15/18.5	0~4500	200~1000	濕料/干濕料
6	SGS-30	30/37/45	0~4000	500~5000	濕料/干濕料