冷凍玉米
玉米汁是一種很不錯的飲料,甜玉米既能防皺紋抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一種很好的營養(yǎng)食品。玉米的主要營養(yǎng)成分包括、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。
制備方法如下:冷凍玉米粒→粉碎→纖維素酶酶解→酶解→糖化酶和蛋白酶酶解→過濾→調配→均質→殺菌→灌裝。

冷凍玉米粉碎機(膠體磨)
在磨漿粉碎環(huán)節(jié)一直是行業(yè)中關注的重點,直接影響到成品品質,斯路森技術團隊結合大量實驗案例,研發(fā)了針對食品行業(yè)的膠體磨和濕法粉碎機。在我國十幾家食品龍頭廠家得到了很好的應用,和純進口的設備對比后,依然選擇了我們,成為長期合作伙伴。

設備原理
冷凍玉米粉碎機(膠體磨)在結構上充分吸取了干法粉碎和濕法切割的理念,即可以對漿料和部分顆粒料進行粉碎加工,又可以對干濕料同時進行混合粉碎,利用超高的線速度產生強大剪切力,對軟性纖維物料進行剪切,破碎;二是利用超細齒隙來控制被粉碎物料的細度,達到超細破碎的要求,吸料式葉片,能夠確保物料在流動狀態(tài)下順利被吸入,完成超細破碎加工。

效果對比
項 目 | 斯路森濕法粉碎機(膠體磨) | 普通膠體磨 |
粉碎效果 | ■ 通過高速剪切、切割作用瞬間完成粉碎,分散時間短,細度根據(jù)客戶要求確認,且有一定的自吸力 ■ 粉碎之后的顆粒細度均勻,粒度分布窄 ■ 進料原始顆粒粒度要求較低 | ■ 以研磨為主,剪切為輔,僅一組轉定磨結構,通過調節(jié)定轉磨的間隙來調節(jié)研磨細度 ■ 分散之后的顆粒細度不均勻,粒度分布寬 ■ 進料原始顆粒粒度要求不能太大 |
產 能 | 連續(xù)性生產 產能大 | 批次性生產 產能小 |
能 耗 | 能耗低 | 能耗較高 |
粉碎轉速 | 0~8000rpm 線速度:≤100m/s | 0~3000rpm 線速度:≤40m/s |
溫 度 | 粉碎過程中,物料瞬間細化,有效減少發(fā)熱過程,適用各種熱敏性物料 | 物料加工過程中重復研磨,容易升溫,且無法有效的進行降溫,如果調大磨盤間隙,又會影響粉碎細度 |
模 塊 化 | 模塊化設計,滿足各種生產要求,便于實現(xiàn)自動控制,維修、操作方便 | 無 |
泵 送 力 | 有較好的泵送能力 | 有一定的泵送能力,大部分只能滿足出料,基本沒有揚程 |
清 洗 | 在線式安裝,全密閉生產,物料與外界無交叉污染,滿足CIP清洗要求 | 受結構限制,無法滿足CIP清洗要求 |
現(xiàn)場案例

選型表
斯路森積累了大量的試驗數(shù)據(jù),有樣機供您實驗,歡迎寄料和來廠指導考察
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批次的大小,配方,配料的類型決定了斯路森系列中的哪臺機器適合您,以下僅為參考選型,提供定制服務。
序號 | 型號 | 功率(KW) | 轉速(RPM) | 粉碎產能(kg/h) | 物料特性 |
1 | SSA-7 | 7.5/11 | 0~6000 | 50~500 | 濕料 |
2 | SSA-15 | 15/18.5 | 0~4500 | 200~1000 | 濕料 |
3 | SSA-30 | 30/37/45 | 0~4000 | 500~5000 | 濕料 |
4 | SGS-7 | 7.5/11 | 0~6000 | 50~500 | 濕料/干濕料 |
5 | SGS-15 | 15/18.5 | 0~4500 | 200~1000 | 濕料/干濕料 |
6 | SGS-30 | 30/37/45 | 0~4000 | 500~5000 | 濕料/干濕料 |
合作伙伴

客戶好評

