諸城漢科機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品型號ZB-125
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2024-12-23 16:49:44瀏覽次數(shù)：10次
聯(lián)系我時，請告知來自 化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)蝦滑加工乳化斬切機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所肉類加工機(jī)械。
蝦滑加工乳化斬切機(jī)產(chǎn)品介紹：
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所肉類加工機(jī)械。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
優(yōu)勢：
1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。
3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高。
蝦滑加工乳化斬切機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：
名稱：斬拌機(jī)
型號：ZB-125
外形尺寸：2400*1420*1300mm
電壓：380v
功率：21.25kw
材質(zhì)：不銹鋼
重量:800kg
商家公告：
01關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準(zhǔn)。
02關(guān)于價格
產(chǎn)品標(biāo)價為出廠價。
03關(guān)于物流
所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。
04關(guān)于售后
公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機(jī)調(diào)試，請在收貨前仔細(xì)檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。
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