備注: 真空干燥的優(yōu)點(diǎn): 在低壓下干燥時(shí)氧含量低,能防止被干燥物料氧化變質(zhì),可干燥易燃易爆的危險(xiǎn)品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易于干燥熱敏性物料;能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放,可成為環(huán)保類型的“綠色"干燥。因此,真空干燥設(shè)備的應(yīng)用日益廣泛。 真空干燥的缺點(diǎn): 需要一套能抽水蒸汽的真空系統(tǒng),使得設(shè)備投資費(fèi)用高,運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高;設(shè)備生產(chǎn)效率低,產(chǎn)量小。為克服這些缺點(diǎn),不少科技工作者,做出了許多努力。同時(shí),由于真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn),有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設(shè)備。因此,真空干燥設(shè)備的發(fā)展會很有前途。 此外,真空干燥具有干燥溫度低,干燥室內(nèi)相對缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐變等一系列優(yōu)點(diǎn),適合于熱敏感性食品物料的干燥,此外設(shè)備成本、干燥費(fèi)用也相對較低,真空干燥在食品干燥中點(diǎn)有重要的地位。 真空微波干燥吸收了微波加熱和真空干燥兩者的優(yōu)點(diǎn),是一種很有前途的干燥技術(shù),因此建議我國加快研制、開發(fā)真空微波干燥裝置。 真空干燥的特點(diǎn): 1、長方體工作室,使有效容積達(dá)到大,微電腦溫度控制器,控溫可靠。 2、鋼化、雙層玻璃門觀察工作室內(nèi)物體,一目了然,能夠向內(nèi)部充入惰性氣體。 3、箱門閉合松緊能調(diào)節(jié),整體成型的硅橡膠門封圈,確保箱內(nèi)高真空度。 4、工作室采用拋光鏡面不銹鋼板制成,確保產(chǎn)品經(jīng)久耐用。 5、儲存、加熱、試驗(yàn)和干燥都是在沒有氧氣或者充滿惰性氣體環(huán)境里進(jìn)行,所以不會氧化。 6、短加熱時(shí)間,與傳統(tǒng)真空干燥箱相比,加熱時(shí)間減少50%以上。 真空干燥的技術(shù)特點(diǎn): 1、在真空狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)連續(xù)進(jìn)料和出料,進(jìn)料量可按需要自由設(shè)定。 2、加熱系統(tǒng)可采用蒸汽,熱水及電加熱轉(zhuǎn)導(dǎo)熱油加熱等多種形式。 3、干燥溫度從25℃-80℃任意調(diào)節(jié),20分鐘-60分鐘后開始連續(xù)出料直至批量完成。 4、履帶采用特氟龍材料,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、可靠、受熱面積均勻。履帶速度可任意調(diào)節(jié)層數(shù)分2—5層,可根據(jù)用戶的產(chǎn)量要求確定。 5、采用多種布料裝置可適應(yīng)液體、浸膏、粉料及顆粒狀等各類物料的干燥。 6、配有真空條件下的自動粉碎系統(tǒng),可根據(jù)用戶的要求任意選擇干燥顆粒目數(shù)。 7、配有CIP在位清洗系統(tǒng),自動清洗快捷、方便。 8、選用真空機(jī)組并經(jīng)精心設(shè)計(jì)組合,具有連續(xù)不斷的大容量抽氣速率和穩(wěn)定的真空度。 9、能耗小、無三廢、低噪音。 10、符合GMP認(rèn)證要求。 真空干燥的主要優(yōu)點(diǎn): 1、全套工藝采用自動化、管道化、連續(xù)化、程序化。 2、在真空低溫狀態(tài)下完成干燥工藝,熱敏性物料不變性、無染菌機(jī)會。 3、適合各種高難度物料的干燥。 4、物料干燥度(含水率)可調(diào)。 5、能耗僅是同等產(chǎn)量的離心噴霧機(jī)的三分之一。 6、采用PLC觸摸屏操作控制,并設(shè)有連續(xù)保護(hù)裝置。 7、本機(jī)設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝調(diào)試方便,適應(yīng)大部分工況條件下安置。 連續(xù)式微波真空干燥箱的參數(shù)設(shè)置與干燥時(shí)間 1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1% 2、微波輸出功率:30kW(可調(diào)) 3、微波頻率:2450MHz±50Hz 4、額定輸入視在功率:≤45kVA 5、進(jìn)出料口高度:50mm 6、傳輸帶寬度:650mm 7、傳輸速度:0.1~5m/min 8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm 9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80% 10、微波干燥機(jī)產(chǎn)量:每小時(shí)干燥脫水30kg 11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備 為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,其干燥處理必須在低于100℃或在室溫的條件下進(jìn)行,氣壓降低,水的沸點(diǎn)也降低,如在一個(gè)大氣壓(101.3kpa)下,水的沸點(diǎn)是100℃,而在-0.073mpa(7.37kpa)下,水的沸點(diǎn)是40℃,而在-0.09mpa下,水的沸點(diǎn)33℃,可以實(shí)現(xiàn)在低溫下對物料進(jìn)行干燥,因此,在真空條件下,加熱物體可使物體內(nèi)部水分在無升溫狀態(tài)下蒸發(fā)。例如GSZKWB智能化靜態(tài)微波真空干燥機(jī)可以實(shí)現(xiàn)。
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