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食品廠成品冷庫

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產(chǎn)品簡介

食堂冷庫是用于食品冷凍和冷藏,它是通過制冷的方法,使庫內(nèi)保持適宜溫度

詳細介紹

食堂冷庫是用于食品冷凍和冷藏,它是通過制冷的方法,使庫內(nèi)保持適宜溫度。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂均采用保溫層處理,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。

用途

企業(yè)食堂冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產(chǎn)海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。

一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。的是壓縮式制冷機,主要由壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥和蒸發(fā)器組成。

食堂冷庫制作按照溫度范圍大致可分為兩類,分別是5~-5℃,-10~ -18℃??蓾M足不同的需耍,是儲存肉類水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫。

食堂冷庫設(shè)計保溫性能好,多采用雙面彩鋼(或不銹鋼)掛鉤式聚氨酯夾芯冷庫板。冷庫尺寸可根據(jù)用戶實際場地現(xiàn)場測量后接受訂制,掛鉤式冷庫板為組合拼裝式冷庫,方便拆裝。根據(jù)溫度需求可選擇不同規(guī)格種類:100mm、120mm、150mm。此類冷庫板含阻燃劑,有效降低火災(zāi)風(fēng)險。



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