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天津雪之航制冷技術(shù)開發(fā)有限公司
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聯(lián)系我時，請告知來自 化工機械設(shè)備網(wǎng)水果保鮮冷庫是高溫庫的一種，主要存放水果、蔬菜等，目前水果保鮮庫有兩種，一種為普通保鮮庫，另一種為水果氣調(diào)庫
水果保鮮冷庫是高溫庫的一種，主要存放水果、蔬菜等，目前水果保鮮庫有兩種，一種為普通保鮮庫，另一種為水果氣調(diào)庫。冷庫溫度，高溫庫：溫度一般在0℃~10℃。低溫庫：溫度一般在-18~-25℃。
1、普通保鮮庫
普通水果冷庫一般用作水果蔬菜的貯藏，長時間貯藏水果蔬菜，利用時間上的價格差，待市場上大量產(chǎn)品空檔期，冷庫內(nèi)水果高價賣出。
2、水果氣調(diào)庫
水果氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏庫。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮（銷售貨架期）。
水果蔬菜屬于"活物"，采用冷庫儲存不但要保證保鮮期，還要保證出貨時的果蔬品質(zhì)。要知道，的菜葉瓜果是不值錢的，新鮮的水果蔬菜才是老百姓追求的。
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