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歐勝三效熱泵干燥機(jī)

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產(chǎn)品型號GRBGZ-14

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更新時間：2024-05-20 12:27:53瀏覽次數(shù)：17次

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湖州歐勝電器有限公司

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所在地區(qū)：浙江湖州市

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產(chǎn)品簡介

歐勝熱泵臘腸烘干要求：臘味包含很廣，常見有臘腸、臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，很多食品都可以用來做臘味

詳細(xì)介紹

歐勝熱泵臘腸烘干要求：

臘味包含很廣，常見有臘腸、臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，很多食品都可以用來做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，更關(guān)鍵的是風(fēng)干工藝，，臘味在風(fēng)干過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不變色等。

傳統(tǒng)工藝：

1、自然晾曬：傳統(tǒng)的晾曬方式受天氣的影響大，如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣，還會受到二次污染，在晾曬過程中會引來蒼蠅，不衛(wèi)生，易霉?fàn)€變質(zhì)，要進(jìn)行商品性的生產(chǎn)將受到限制，產(chǎn)品往往不能如期交貨

2、燃煤烘干：烘房里設(shè)有燃煤管式熱風(fēng)爐，以對流換熱方式使臘腸脫水干燥。用這種方法干燥臘肉，存在著產(chǎn)品受煤灰、煙灰污染，干燥周期長（一般要72小時以上），能耗大，臘肉需經(jīng)過多次“轉(zhuǎn)竹"和“升柜"，勞動強(qiáng)度大，干燥過程的溫、濕度難以控制，臘肉質(zhì)量不穩(wěn)定等弊端。

歐勝熱泵干燥機(jī)：

1、高溫烘干溫度達(dá)到63-65度之間烘干2-3個小時讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為6-8個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。

3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在30-40個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸最終烘干濕度在17%左右。

歐勝熱泵烘干機(jī)工作原理：

熱泵烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電加熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。

歐勝熱泵烘干機(jī)特點：

1、歐勝熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。

2、采用三效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。

3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機(jī)運轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。

4、的排風(fēng)熱回收設(shè)計：減少排放熱量損失，綜合節(jié)能性更好；

5、的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，適合嚴(yán)格的干燥工藝；

6、歐勝高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。

7、烘干過程無需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會自動停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運行，特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過程中機(jī)組會產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。

8、高效節(jié)能，使用壽命長，只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。

9、適用范圍廣，不受氣候影響，可廣泛適用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中草藥、工業(yè)等烘干

①食品如辣椒、香菇、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等；

②農(nóng)副產(chǎn)品如煙草、茶葉、果脯果干、大棗、腐竹等；

③工業(yè)產(chǎn)品如木材、家具、煤泥、佛香等；

④海產(chǎn)品如海參、海魚、海蝦、鮑魚等

⑤中藥材如三七、枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞等；

10、安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

1、歐勝熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。 2、采用三效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。 3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機(jī)運轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。 4、的排風(fēng)熱回收設(shè)計：減少排放熱量損失，綜合節(jié)能性更好； 5、的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，適合嚴(yán)格的干燥工藝； 6、歐勝高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。 7、烘干過程無需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會自動停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運行，特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過程中機(jī)組會產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。 8、高效節(jié)能，使用壽命長，只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。 9、適用范圍廣，不受氣候影響，可廣泛適用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中草藥、工業(yè)等烘干 ①食品如辣椒、香菇、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等； ②農(nóng)副產(chǎn)品如煙草、茶葉、果脯果干、大棗、腐竹等； ③工業(yè)產(chǎn)品如木材、家具、煤泥、佛香等； ④海產(chǎn)品如海參、海魚、海蝦、鮑魚等 ⑤中藥材如三七、枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞等； 10、安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；