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羅漢果烘干

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云南葳霖節(jié)能科技有限公司

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羅漢果比一般的水果大一點(diǎn)，含水量比較豐富，怎么快速干燥羅漢果而不失功率是羅漢果烘干中的一大難題，熱泵干燥除濕機(jī)共同的節(jié)能烘烤體系，解決了干燥室的溫度均勻性問(wèn)題，智能除濕體系是有用、快速的保證

詳細(xì)介紹

羅漢果比一般的水果大一點(diǎn)，含水量比較豐富，怎么快速干燥羅漢果而不失功率是羅漢果烘干中的一大難題，熱泵干燥除濕機(jī)共同的節(jié)能烘烤體系，解決了干燥室的溫度均勻性問(wèn)題，智能除濕體系是有用、快速的保證。羅漢果烘干具體有以下步驟：1、果剛?cè)霠t時(shí)，由于含水量仍然較高，先用烘干機(jī)逐步升溫，堅(jiān)持20-24小時(shí)，使水分逐步蒸騰，濕度調(diào)節(jié)主動(dòng)掃除水分，繼續(xù)2-3天，使大部分水分排出;2、溫度逐步升高，使水分蒸騰，濕度調(diào)節(jié)，水分主動(dòng)排出，使水蒸氣排出，這繼續(xù)2-3天，使大部分水分排出;3、新鮮水果烤熟后，兩天內(nèi)果實(shí)重量由55%下降到25%。封閉空氣能熱泵干燥設(shè)備，讓其自然冷卻，冷卻后才干排放。

羅漢果的體積比較大，含水量也比較高，如何快速的烘干而不損失藥效是漢果烘干的一大難題。葳霖?zé)岜煤娓蓹C(jī)的節(jié)能烘烤房將解決烘干房?jī)?nèi)溫度不均勻的問(wèn)題，智能排濕系統(tǒng)會(huì)更有效、更快速、更精準(zhǔn)。把果實(shí)分為大小等級(jí)裝于物料小車(chē)上推進(jìn)烘干房后，啟動(dòng)羅漢果烘干機(jī)，無(wú)需翻動(dòng)果實(shí)，經(jīng)過(guò)幾天的智能溫控烘干、排濕，所有的果實(shí)同時(shí)干操。烘干后的果實(shí)顏色金黃，不破皮，小開(kāi)裂、干燥、保存時(shí)間更長(zhǎng)久，將大大提高果實(shí)的品質(zhì)。

將已糖化后、發(fā)汗的果實(shí)，按照大、中、小分別裝入烘箱，啟動(dòng)葳霖空氣能熱泵干燥設(shè)備升溫。在烘烤過(guò)程中，要掌握溫度由低溫T高溫T降溫三個(gè)過(guò)程。

階段：果實(shí)剛?cè)霠t時(shí)，由于含水量還較高，首先用烘干機(jī)逐步升溫，維持20-24小時(shí)，使水分逐步蒸發(fā)，濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕，持續(xù)2-3天，使大部分水分排出。

第二階段：溫度逐步提高，使水分蒸發(fā)。濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕，讓水蒸氣排出，這樣持續(xù)2—3天，使大部分水分排出。

第三階段：降溫到55-60°C之間，繼續(xù)烘烤兩天，使果實(shí)的重量下降到相當(dāng)鮮果的25-30%,關(guān)閉葳霖空氣能熱泵干燥設(shè)備，讓其自然降溫，待冷卻后才能出爐。

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