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雞肉真空滾揉機(jī)

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供應(yīng)雞肉真空滾揉機(jī)整機(jī)采用sus304不銹鋼制造，齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率

詳細(xì)介紹

供應(yīng)雞肉真空滾揉機(jī)整機(jī)采用sus304不銹鋼制造，齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率。不銹鋼真空滾揉機(jī)在在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到腌制作用。

供應(yīng)雞肉真空滾揉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

全自動(dòng)真空滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)采用電腦控制顯示屏，客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品設(shè)定自動(dòng)滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、再滾揉時(shí)間，到了時(shí)間自動(dòng)停止，無(wú)需工人在一邊守著，大大節(jié)省了勞動(dòng)力。真空滾揉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼，齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率和腌制效果。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互摩擦、輕揉、進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

供應(yīng)雞肉真空滾揉機(jī)以下效果：

（1）使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

（2）增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

（3）保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

（4）增加保水性，提高出品率。

（5）提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

我公司主要生產(chǎn)煙熏爐，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，洗框機(jī)等系列食品加工設(shè)備。您的信任是我們前進(jìn)的動(dòng)力,歡迎前來(lái)咨詢考察指導(dǎo)洽談業(yè)務(wù)。