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高溫空氣源熱泵應用了逆卡諾原理，通過輸入少量的電能，吸收空氣中含有的低溫熱能，然后通過壓縮機的作用，轉化為高溫熱能，這是一種節(jié)能高效的熱泵技術，空氣源熱泵在運行過程中，通過蒸發(fā)器從空氣中吸收熱量，經壓縮機的壓縮實現溫度的升高，高溫蒸氣通過黏結在貯水箱外表面的特制環(huán)形管冷凝器冷凝成液體來將釋放的能量傳遞給高溫空氣源熱泵貯水箱中的水，實現溫度的上升。如此反復實現控溫的效果。

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傳統(tǒng)的烘干做法是用土烤房烘烤，質量差、效率低、控溫難等等，適應不了食品產業(yè)的規(guī)?；?、集約化（集合要素優(yōu)勢、節(jié)約生產成本）、現代化的發(fā)展，適應不了高品質、快節(jié)奏的現代生活。
隨著機械化、自動化及科研信息技術的發(fā)展，自動化、智能化的烘干機械有了良好的發(fā)展，空氣能熱泵干燥設備為機械化全自動型，適應了現代社會發(fā)展的需要，改變了傳統(tǒng)過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測濕的干燥方式，是在當前市場上運行良好的烘干機基礎上再經過理論和實踐相結合精心設計、改進而得到的一款在當前市場上性價比的烘干機，能夠保證烘干物料成自然色澤，形狀飽滿，藥效成分、營養(yǎng)成分不流失，比殺青后烘干的產品飽滿、成色好、賣價高，相對傳統(tǒng)的磚墻結構，溫濕度容易控制、可以控制時間，自動化程度高，不需要專人看管，烘干工藝全部由微電腦控制完成。

節(jié)能環(huán)?？諝饽軣岜煤娓蓹C主要組成部分：
1、機體：空氣能熱泵烘干除濕機（按烘干物料屬性和每次烘干數量定制）
2、烘干房：聚氨酯發(fā)泡保溫庫烘干房或不銹鋼烘干房（根據客戶要求定制），也可利用原有的烘干房。
3、風管：循環(huán)保溫風管（送風+回風）
4、風機：強制熱風循環(huán)風機
5、顯示屏：全自動智能控制系統(tǒng)
6、除濕：高效二次廢熱回收除濕裝置

7、烘干架：可自行購買也可工廠定制。