奶糖水分活度測定儀應(yīng)用

食品的變質(zhì)與食品中的水分含量有關(guān)，雖然變質(zhì)程度并不與水分含量成比例，但水分活度的大小更能說明食品發(fā)生變質(zhì)的問題。水分活度決定了各種微生物在食品中萌發(fā)的時間、生長速率和死亡率。水分活度越大，食品內(nèi)自由水含量越多，越易受微生物感染；而食品中水分活度越小，食品越穩(wěn)定，較少出現(xiàn)變質(zhì)的問題。因此，水分活度成為一個指示產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物安全的重要參數(shù)。另外，由于各種微生物的生命活動以及各種化學(xué)、生物化學(xué)變化都需要一定的水分活度值，所以水分活度值對食品保存具有重要的意義。水分活度、水活性、水活度均屬于同一概念。目前市場上受歡迎的水分活度儀冠亞牌GYW-1，操作簡單，廣泛應(yīng)用于食品企業(yè)、院校、科研單位等。

奶糖水分活度測定儀用途

GYW-1奶糖水分活度測定儀可檢測奶糖、硬糖、軟糖、酥糖、麥芽糖、楓糖、粽子糖、桂花糖、淀粉糖、泡泡糖薄荷糖棉花糖棒棒糖果汁糖咖啡糖酥心糖牛奶糖水果糖麥芽糖椰子糖花生糖橡皮糖可可糖雪米糖草莓糖酒心糖拔絲糖 糖 跳跳糖 太妃糖水分活度測試，耐用、準(zhǔn)確，*！

奶糖水分活度測定儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃濕度0～95%RH(3) 測量范圍：溫度0～50℃活度0.000～0.990 (4) 測量精度：溫度± 0.1℃ 活度±0.013（@25℃）(5) 重 復(fù) 性：≤0.010(6) 分辨率: 0.001AW(7) 測量時間： 一般樣品10～15分鐘(zui長時間為60分鐘)(8) 測量通道：單通道(可根據(jù)客戶的要求定制) (9) 校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能) (10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應(yīng)時間快(11) 顯示速度：實時顯示檢測曲線(12) 操作方式：觸摸(13) 輸出方式：微型打印機(jī)(14) 通訊方式:RS232(15)功 耗： 20W(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

奶糖水分活度測定儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃濕度0～95%RH(3) 測量范圍：溫度0～50℃活度0.000～0.990 (4) 測量精度：溫度± 0.1℃ 活度±0.013（@25℃）(5) 重 復(fù) 性：≤0.010(6) 分辨率: 0.001AW(7) 測量時間： 一般樣品10～15分鐘(zui長時間為60分鐘)(8) 測量通道：單通道(可根據(jù)客戶的要求定制) (9) 校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能) (10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應(yīng)時間快(11) 顯示速度：實時顯示檢測曲線(12) 操作方式：觸摸(13) 輸出方式：微型打印機(jī)(14) 通訊方式:RS232(15)功 耗： 20W(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm