詳細介紹
一﹑機臺名稱: CSY-DS803肉類安全綜合檢測儀
二、型號:CSY-DS803
三、應用領域:
CSY-DS803肉類安全綜合檢測儀病害肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素;病害肉檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。所謂的病害豬肉也就是死豬肉。 什么是死豬肉呢? 就是已經(jīng)死了的豬,這致死的因素有多種,有自發(fā)病變死亡,有得急性傳染性疾病死亡,有在配運的過程中驚嚇、碰撞死亡的。 不論是以上何種方式導致死亡的豬,都稱之為病害豬肉、而目前我國在這方面是有規(guī)定的,病害豬肉是不得流通到市場上,因其肉含有大量的細菌以及傳染性病菌。死豬肉:凡豬死后再宰的稱為死豬肉,肌肉一般顯暗紅色,表面無光澤,彈性也很差。 病豬肉:肉皮上會有大小不等的深紅色出血點,皮下脂肪色澤深,呈紅色或均勻黃色,肌肉呈暗紅色,無光澤,用手指安豬肉無彈性。 “米豬肉”:豬囊蟲病的病豬肉,肌肉上有類似小米粒大小呈乳白色半透明的橢圓型包囊。 變質(zhì)肉:肉的變質(zhì)是由于細菌的入侵與繁殖引起,肌肉松軟無彈性,指壓凹陷后復平緩慢,脂肪發(fā)暗無光澤,接近肉體可聞到一股胺味或酸臭味。除了我們?nèi)粘5谋鎰e ,我們更需要專業(yè)的儀器出具有效的檢測數(shù)據(jù)。
四、技術參數(shù):
☆精度誤差:±3%
☆線性誤差:±5‰
☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
☆波長準確度:<2.0nm
☆波長范圍:450nm
☆波長范圍:410nm
☆波長范圍:480nm
☆新鮮度:檢測下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg
☆組胺:檢測下限:50mg/kg 線性范圍:50-2000mg/kg
☆細菌毒素:檢測下限:0.1mg/kg線性范圍:0.1-5 mg/kg
☆透射比重復性:±1%
☆數(shù)據(jù)儲存80,00條
☆比色皿:10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸:350x290X130(mm)