產(chǎn)品說明:
JOYN品牌數(shù)顯索氏提取脂肪測定儀，利用溶劑回流和虹吸原理，使固體物質(zhì)每一次都能為純的溶劑所萃取，所以萃取效率較高。萃取前應(yīng)先將固體物質(zhì)研磨細，以增加液體浸溶的面積。然后將固體物質(zhì)放在濾紙?zhí)變?nèi)，放置于萃取室中。當溶劑加熱沸騰后，蒸汽通過導(dǎo)氣管上升，被冷凝為液體滴入提取器中。當液面超過虹吸管高處時，即發(fā)生虹吸現(xiàn)象，溶液回流入燒瓶，因此可萃取出溶于溶劑的部分物質(zhì)。就這樣利用溶劑回流和虹吸作用，使固體中的可溶物富集到燒瓶內(nèi)。
應(yīng)用領(lǐng)域：
化工原料中提取物含量測定、速食湯中粗脂肪含量測定、肉松餅中總脂肪含量測定、火腿腸中總脂肪含量測定、餅干中脂肪含量測定、紅豆薏米粉中脂肪含量測定、沙琪瑪中脂肪含量測定
主要特征:
1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；
2、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；
3、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；
4、脂肪測定儀可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；
5、抽提時間可調(diào)，到時報警。
技術(shù)參數(shù):
1、JOYN品牌數(shù)顯索氏提取脂肪測定儀產(chǎn)品型號：JOYN-SXT-04
2、每批提取樣品數(shù)：4個
3、提取瓶容積：250ml/個
4、脂肪測定儀提取樣品量：0.5-20g/個
5、控溫范圍：室溫+5℃~100℃
6、電源電壓：220V+10V頻率50Hz
7、電加熱功率：500W
8、外型尺寸：560*230*790mm
9、重量：21kg
測定用樣品、抽提器、抽提用有機溶劑都需要進行脫水處理。這是因為：1、抽提體系中若有水，會使樣品的水溶性物質(zhì)溶出，導(dǎo)致測定結(jié)果偏高；2、抽提體系中若有水，則抽提溶劑易被水飽和,從而影響抽提效率；3、樣品中若有水，抽提溶劑不易滲入細胞組織內(nèi)部，結(jié)果不易將脂肪抽提干凈。
脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等。目前國內(nèi)外普遍采用抽提法，其中索氏提取法（Soxhlet extractor method）是*的方法，也是我國糧油分析的標準方法。索氏抽提法以索氏提取器為提取儀器，采用低沸點有機溶劑回流抽提，除去樣品中的粗脂肪，以樣品與殘渣重量之差，計算粗脂肪含量。由于有機溶劑的抽提物中除脂肪外，還或多或少含有游離脂肪酸、甾醇、磷脂、蠟等脂肪物質(zhì)，因而抽提法測定的結(jié)果只能是粗脂肪。