麻醬蛋殺菌鍋 北?？绝喌皽缇O(shè)備之前我們常吃的只有咸鴨蛋這一種口味的，但是現(xiàn)在不僅是有著咸鴨蛋，還有麻醬蛋，烤鴨蛋等多種口味，不僅是鴨蛋還是雞蛋，也是能做的十分好吃。鴨蛋出油量大小與很多情況都有關(guān)系，像是前期腌制的好壞，鴨蛋的新鮮程度，再就是看蒸煮的時(shí)候用的是什么鍋了，像是現(xiàn)在客戶都會(huì)用的麻醬蛋殺菌鍋，北海烤鴨蛋滅菌設(shè)備這是蒸煮殺菌一體的，而且鍋是帶有壓力的，帶有壓力，鴨蛋出油率就高，我們的售后人員會(huì)根據(jù)產(chǎn)品調(diào)節(jié)一個(gè)合適的溫度和壓力，從而做出好吃的食品。

麻醬蛋殺菌鍋 北?？绝喌皽缇O(shè)備產(chǎn)品技術(shù)要求：
1. 蒸煮鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作，外帶不銹鋼保溫層（保溫層在制作時(shí)要求亮光面朝里，以起到保護(hù)和折射熱能流失的作用，更能有效地起到保溫效果）。
2. 蒸煮鍋的型號(hào)以及加熱方式可以根據(jù)要求定做。
3. 蒸煮鍋開門方式為手動(dòng)法蘭開門，快捷輕松方便、操作簡單快捷。
4. 蒸煮鍋內(nèi)配置有：不銹鋼食品筐一套。
5. 安裝使用件1套：北海烤鴨蛋滅菌設(shè)備安全閥、壓力表、溫度計(jì)，硅膠密封墊子各1套。
6. 設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設(shè)計(jì)溫度為147℃。
7. 程序設(shè)計(jì)為自動(dòng)化控制，帶半自動(dòng)操作控制柜一臺(tái)。
8. 蒸煮鍋設(shè)計(jì)有安全連鎖裝置，已通過省技術(shù)*鑒定。