粽子煮鍋 大型粽子煮鍋我們北方粽子里面一般會(huì)是紅棗餡，板栗餡的，偏甜口，而南方粽子一般是肉粽，現(xiàn)在在嘉興干粽子好多都搬遷到安徽南邊，多數(shù)在合肥那一塊，在大別山做灰粽的比較多。想要煮出來(lái)好吃的粽子就要用我們的粽子鍋，粽子煮鍋多數(shù)客戶會(huì)選擇底部有盤管的，利用蒸汽進(jìn)行加熱，這樣加熱起來(lái)受熱均勻，粽子煮出來(lái)的效果好，軟糯可口。

粽子煮鍋 大型粽子煮鍋設(shè)計(jì)理念： 
    1、利用盤管循環(huán)間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。 
    2、蒸煮出料時(shí)國(guó)內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約的能源。 
    3、鍋體外部用保溫層保溫，粽子煮鍋避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。 
    4、鍋門結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開(kāi)式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。 
    5、鍋門為充氣密封，粽子煮鍋在鍋上限水位安裝視鏡便于及時(shí)補(bǔ)充湯料。 
    6、多臺(tái)設(shè)備公共一臺(tái)液壓站，操作時(shí)可單一操作，節(jié)省空間降低成本。