詳細(xì)介紹
粽子煮鍋 大型粽子煮鍋我們北方粽子里面一般會(huì)是紅棗餡,板栗餡的,偏甜口,而南方粽子一般是肉粽,現(xiàn)在在嘉興干粽子好多都搬遷到安徽南邊,多數(shù)在合肥那一塊,在大別山做灰粽的比較多。想要煮出來(lái)好吃的粽子就要用我們的粽子鍋,粽子煮鍋多數(shù)客戶會(huì)選擇底部有盤管的,利用蒸汽進(jìn)行加熱,這樣加熱起來(lái)受熱均勻,粽子煮出來(lái)的效果好,軟糯可口。
粽子煮鍋 大型粽子煮鍋設(shè)計(jì)理念:
1、利用盤管循環(huán)間接加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻。
2、蒸煮出料時(shí)國(guó)內(nèi)湯汁不需要取出,可連續(xù)使用,節(jié)約的能源。
3、鍋體外部用保溫層保溫,粽子煮鍋避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。
4、鍋門結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開(kāi)式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。
5、鍋門為充氣密封,粽子煮鍋在鍋上限水位安裝視鏡便于及時(shí)補(bǔ)充湯料。
6、多臺(tái)設(shè)備公共一臺(tái)液壓站,操作時(shí)可單一操作,節(jié)省空間降低成本。