高溫高壓粽子鍋 不夾生粽子蒸煮鍋煮粽子怕什么呢，當(dāng)然是怕夾生了，但是為了避免這個(gè)問題，每次蒸煮時(shí)間又會很長，所以這時(shí)候就要用到我們的高溫高壓粽子鍋了，粽子鍋采用的是底部帶盤管的形式，蒸汽從底部盤管通入，蒸汽不接觸粽子，蒸煮起來干凈衛(wèi)生，而且利用蒸汽蒸煮效率高，煮出來的粽子口感也好。

高溫高壓粽子鍋 不夾生粽子蒸煮鍋主要有以下幾種特點(diǎn)：
1.在鍋底部設(shè)有蒸汽擴(kuò)散盤管，補(bǔ)水、進(jìn)水、排污，液位等接口，利用蒸汽擴(kuò)散管與水混合加熱鍋內(nèi)的粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結(jié)束開蓋出料時(shí)鍋內(nèi)水可不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質(zhì)可連續(xù)使用不夾生粽子蒸煮鍋，降低了成本，節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。
4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為氣動快開式。并增加點(diǎn)對點(diǎn)感應(yīng)限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。操作過程中某個(gè)環(huán)節(jié)操作不到位時(shí)，不能進(jìn)入下一個(gè)操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。
5.鍋門充氣密封采用安全連鎖，封頭法蘭旋轉(zhuǎn)、氣動執(zhí)行器傳動。在鍋上安裝液位計(jì)便于及時(shí)觀察鍋內(nèi)蒸煮水量情況。
6.多臺粽子蒸煮鍋共用一套（空壓機(jī)+儲氣罐）的補(bǔ)氣裝置，操作時(shí)可單一操作，節(jié)省空間降低成本、維修方便、簡單。
7.本產(chǎn)品可對粽子類、不夾生粽子蒸煮鍋鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮；蒸煮過程中對溫度、壓力、時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣可有效控制，提高生產(chǎn)效率。