肉質(zhì)測定剪切力儀Bulader由布拉德科技研發(fā)生產(chǎn)的一款適用于肉品、肉質(zhì)、食品、農(nóng)產(chǎn)品以及實驗通用的嫩度測定處理設(shè)備，一般來說食品行業(yè)和肉質(zhì)加工行業(yè)都算是一個行業(yè)，食品包含肉質(zhì)加工，食品包含的種類的眾多，只要能吃的都可以被稱為食品，肉質(zhì)只是其中一種食品而已，那么肉質(zhì)測定剪切力是什么呢，測定剪切力其實就測定肉質(zhì)的嫩度，利用剪切力的測定方法得出的剪切力值轉(zhuǎn)換為嫩度這就是我們所測定的目的所在，在應(yīng)用上是十分簡單實用的一款設(shè)備。

 產(chǎn)品特點：
1、測定時響應(yīng)速度快，不用等待就能看到數(shù)據(jù)；
2、彩色觸摸液晶屏顯示,實時顯示曲線負(fù)荷壓力；
3、系統(tǒng)設(shè)置自動剪切和開啟，內(nèi)置密碼設(shè)置和數(shù)據(jù)處理；
4、采用主流的微處理器，數(shù)據(jù)處理能力更快，更智能；
5、Bulader系統(tǒng)設(shè)置35kg力保持5分鐘自動壓力和開啟；
6、設(shè)備功能性比較完善，安全性也較為到位；
7、可與計算機(jī)和打印互相連接，方便數(shù)據(jù)儲存或打??；
8、技術(shù)性能穩(wěn)定可靠，可以滿足外出攜帶的需求。

肉質(zhì)測定剪切力儀Bulader不論是技術(shù)還是功能以及性能都是比較完善的，設(shè)備的整體性能還是不錯的，技術(shù)成熟、操作簡單、電源采用的是如出現(xiàn)設(shè)備故障自帶自動斷電措施，保證操作者能夠安全，在基礎(chǔ)上增加了和電腦進(jìn)行連接進(jìn)行數(shù)據(jù)的分析非常的方便實用，在市場上同款的設(shè)備的技術(shù)而言這款的嫩度技術(shù)已經(jīng)突破了常規(guī)的嫩度測定模式。