淡菜指貽貝，亦稱(chēng)海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一種雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。貽貝殼呈楔形，前端尖細(xì)，后端寬廣而圓。一般殼長(zhǎng)6～8厘米，殼長(zhǎng)小于殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的前端。兩殼相等，左右對(duì)稱(chēng)，殼面紫黑色，具有光澤，生長(zhǎng)紋細(xì)密而明顯，自頂部起呈環(huán)形生長(zhǎng)。

淡菜檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：SC/T 3209-2012，適用于以新鮮的紫貽貝、厚殼貽貝、重貽貝、翡翠貽貝等為原料，經(jīng)清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟貽貝淡干品。

檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

感官要求、水分、鹽分、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、*、副溶血性弧菌等。

參考標(biāo)準(zhǔn)是什么？

GB 5009.3-2016、SC/T 3011-2001  3、GB 5009.227-2016、GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2010、GB 4789.4-2010、GB 4789.10-2010、GB 4789.7-2013等。

檢測(cè)流程是什么？

1、寄樣(或上門(mén)取樣)。

2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用)。

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。

5、完成實(shí)驗(yàn)。

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，提供后期服務(wù)。

更多說(shuō)明：

百檢網(wǎng)可提供淡菜檢測(cè)服務(wù)，為國(guó)內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測(cè)中心，免費(fèi)提供咨詢(xún)和初檢小樣服務(wù)，7-10個(gè)工作日可出具檢測(cè)報(bào)告，出具的檢測(cè)報(bào)告科學(xué)、公正！值得您的信賴(lài)。