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廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司
竹筍空氣能烘干一體機(jī)
竹筍,是竹的幼芽,也稱(chēng)為筍。食用部位為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó),類(lèi)型眾多,適應(yīng)性強(qiáng),分布極廣。而為了便于儲(chǔ)存和方便運(yùn)輸,保留竹筍原本的特性,通過(guò)烘干機(jī)對(duì)竹筍進(jìn)行烘干是可行的方法。
竹筍烘干工藝
1、去萚挑選:新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分,剝?nèi)ネ鈿?,并剔除死筍、病蟲(chóng)害筍、變質(zhì)筍,進(jìn)行清洗后對(duì)半切開(kāi)。
2、蒸煮漂洗:標(biāo)準(zhǔn)為筍肉有白色變?yōu)橛癜咨S體變軟,可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn)。注意每煮2~3鍋后要換水一次,否則筍干易變色,降低質(zhì)量和價(jià)值,煮熟的筍體從鍋里撈出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。
3、壓榨:將清洗過(guò)的筍體分層交錯(cuò)式且平整放在榨機(jī)內(nèi),慢慢加壓,經(jīng)1~2小時(shí)后,松榨再加重物重壓,直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。
4、烘干:把蒸煮壓榨過(guò)的竹筍均勻地?cái)[放到烘干架上,放入烘干房,進(jìn)入烘干階段,烘干時(shí)間為34個(gè)小時(shí),直至竹筍呈金黃色。
5、前期:1~7小時(shí),用45℃烘干,溫度升到了(約2小時(shí))就開(kāi)始排濕,保持烘干房里面恒溫恒濕,烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度保存在70%;中期:12~25小時(shí),用60℃烘烤,烘房相對(duì)濕度保持在35%慢慢排濕,保持一定的干燥度;后期:25~34小時(shí),用65℃烘烤,烘房相對(duì)濕度降低到15%,直到竹筍*脫水干燥。
筍干烘干的注意事項(xiàng)
1、如果比較大的筍體,在蒸煮前應(yīng)進(jìn)行切分后再蒸煮。
2、筍干的干燥溫度一般在60℃以下,溫度過(guò)高或因干燥效果不佳而返工重新加熱烘干都會(huì)影響筍干的色澤及品質(zhì)。
熱泵烘干機(jī)由加熱室和物料室構(gòu)成,主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。對(duì)烘烤環(huán)境的四大烘烤因素(水、火、風(fēng)、時(shí))具有良好的協(xié)調(diào)性,在遵循自然規(guī)律的過(guò)程中利用冷熱氣流的自然屬性,促使烘干箱內(nèi)熱氣流進(jìn)行自然循環(huán),既改良了烘烤環(huán)境,又提高了熱利用率,又縮短了烘烤時(shí)間。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過(guò)程中得到了充分的顯現(xiàn),使烤出的產(chǎn)品飽滿圓潤(rùn)、光澤感強(qiáng),色度均勻,香氣濃,提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)。
空氣能烘干房特點(diǎn)
1. 烘干效果好:熱風(fēng)系統(tǒng)布局合理,溫度分布均勻,控溫度高,烘干成品能保持自然色澤、形狀飽滿,營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞,品質(zhì)優(yōu)良。
2.自動(dòng)化程度高:控制系統(tǒng)設(shè)有科學(xué)的烘焙曲線程序,智能控制烘干時(shí)間,排濕時(shí)間,杜絕人為操作誤差,無(wú)需人員看守;
3.節(jié)能顯著:空氣源熱泵吸收空氣中低位熱能轉(zhuǎn)換為高位熱能進(jìn)行烘干,能效比是電熱管加熱的4倍。
4.性能可靠:熱泵技術(shù)成熟,制造工藝,產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)測(cè)試,使用壽命長(zhǎng),故障率低。
5.綠色環(huán)保:機(jī)組運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何廢水廢物,不造成污染物排放。
廣州西萊特設(shè)計(jì)的空氣能竹筍烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。
空氣能烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理,制冷劑(大部分為混合制冷劑)被壓縮機(jī)壓縮,變成高溫高壓的氣體,氣體溫度可達(dá)100-110,如此高溫的氣體通過(guò)管路(銅管)進(jìn)入換熱器(冷凝器)中,然后再通過(guò)風(fēng)機(jī),將換熱器(冷凝器)產(chǎn)生的熱量送至烘干房?jī)?nèi)對(duì)物料進(jìn)行加熱、烘干,烘干房?jī)?nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā),通過(guò)除濕機(jī)除濕或抽濕機(jī)排至烘干房外,從而達(dá)到干燥的目的。
廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司是一家集高科技開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的創(chuàng)新企業(yè),與接軌,與時(shí)代同步。公司主營(yíng)污泥低溫干化機(jī)、熱泵烘干機(jī)、除濕機(jī)。公司將用好品質(zhì)、完善的服務(wù)及優(yōu)惠的價(jià)格,奉獻(xiàn)給社會(huì)各界。歡迎各界同仁攜手共進(jìn)、合作共贏、共創(chuàng)輝煌。
公司擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、*的生產(chǎn)車(chē)間和生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)儀器、配套設(shè)施;具備完善的檢測(cè)設(shè)備和焓差實(shí)驗(yàn)室、烘干除濕體驗(yàn)間、自動(dòng)鈑金車(chē)間、激光切割機(jī)。目前公司有兩大系列產(chǎn)品:固定式烘干房系列和自動(dòng)化流水線烘干系列。研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污泥干化、工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥材、水產(chǎn)品干燥加工。機(jī)器安全、綠色環(huán)保、節(jié)能高效、智能,是干燥作業(yè)的好設(shè)備。
竹筍空氣能烘干一體機(jī)