默克密理博橙血清瓊脂1.10673.0500

一般描述

橙血清瓊脂是為導(dǎo)致柑橘飲料腐敗的微生物的分離和計數(shù)而特別設(shè)計。 由于其低pH值，柑橘果汁容易腐敗，主要是受霉菌、酵母和嗜酸細(xì)菌侵襲，如乳桿菌和明串珠菌。 APHA 建議將橙血清瓊脂用于果汁飲料的檢測。 酪蛋白肽和酵母浸膏提供必需的氮和碳營養(yǎng)素和維生素B復(fù)合物。 加入葡萄糖作為碳和能源。 橙子提取物為柑橘樣品中耐酸微生物的富集提供環(huán)境。 *酸*二鉀作為緩沖物質(zhì)發(fā)揮作用。

應(yīng)用

橙血清瓊脂適用于柑橘類果汁和果汁濃縮物中耐酸性腐敗微生物的分離、培養(yǎng)和計數(shù)。

特點和優(yōu)勢

GranuCult®提供優(yōu)質(zhì)的顆粒培養(yǎng)基

由于減少了與細(xì)粉塵和有毒物質(zhì)吸入相關(guān)的風(fēng)險，因此工作環(huán)境更安全，安全可持續(xù)

優(yōu)異的潤濕性、溶解度和自由流動性能

方便，組分分離和結(jié)塊最小，即使在溫暖或潮濕的條件下也是如此

高批間重現(xiàn)性

保質(zhì)期長達(dá)5年

測試菌株數(shù)超出了所有監(jiān)管要求

顆?；夹g(shù)允許加入多種補(bǔ)充劑，無需單獨添加

分析說明

外觀（凈度）：透明至乳白色

外觀（顏色）：微黃色至黃棕色

pH 值（25 °C）：5.4-5.8

根據(jù)最新版本的DIN EN ISO 11133進(jìn)行生長促進(jìn)測試。

參考培養(yǎng)基上的接種物（釀酒酵母ATCC 11778（WDCM 00001））：

參考培養(yǎng)基上的接種物（植物乳桿菌 ATCC 14917（WDCM 00104））：

參考培養(yǎng)基上的接種物（干酪乳桿菌 ATCC 393（WDCM 00100））：

參考培養(yǎng)基上的接種物（腸膜明串珠菌 ATCC 9135（WDCM 00108））：

50％參考培養(yǎng)基上的接種物（白色念珠菌ATCC 10231（WDCM 00054））：

菌落計數(shù)（蠟狀芽孢桿菌 ATCC 11778（WDCM 00001））：

菌落計數(shù)（植物乳桿菌 ATCC 14917（WDCM 00104））：

菌落計數(shù)（干酪乳桿菌 ATCC 393（WDCM 00100））：

菌落計數(shù)（腸膜明串珠菌 ATCC 9135（WDCM 00108））：

菌落計數(shù)（白色念珠菌ATCC 10231（WDCM 00054））：

在測試培養(yǎng)基上回收（蠟狀芽孢桿菌 ATCC 11778（WDCM 00001））： ≥ 70 %

在測試培養(yǎng)基上回收（植物乳桿菌 ATCC 14917（WDCM 00104））： ≥ 70 %

在測試培養(yǎng)基上回收（干酪乳桿菌 ATCC 393（WDCM 00100））： ≥ 70 %

在測試培養(yǎng)基上回收（腸膜明串珠菌 ATCC 9135（WDCM 00108））： ≥ 在測試培養(yǎng)基上回收（白色念珠菌ATCC 10231（WDCM 00054））： ≥ 70 %

生長（巴西曲霉（黑曲霉）ATCC 16404（WDCM 00053））：好至非常好

孵育：26 ± 2 °C孵育4天

。 70 %的回收率等于0.7的生產(chǎn)率值。

所示的菌落數(shù)為三次測定的總和。

參考培養(yǎng)基：*蛋白酶大豆瓊脂。 SABOURAUD 瓊脂

附注

我們現(xiàn)提供兩種類型的培養(yǎng)基：GranuCult®優(yōu)質(zhì)顆粒狀培養(yǎng)基和NutriSelect®高性價比粉末狀培養(yǎng)基，滿足用戶不同層次的需求。

商標(biāo)后的品級稱號basic（基礎(chǔ)）、plus（加強(qiáng)）或prime（特級）代表產(chǎn)品的不同質(zhì)控水平，從基礎(chǔ)的質(zhì)控到標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)控加強(qiáng)版到全面合規(guī)的特級質(zhì)控水平。

默克密理博橙血清瓊脂1.10673.0500

中型顆粒（脫水 （DCM））

包裝

包或500克

制造商/商品名稱

GranuCult的®

儲存條件

避光（保持密閉干燥）

技術(shù)

微生物培養(yǎng)：適合

顏色

米色

pH值（酸堿度）

5.4-5.6（37°C，42 g/L H2O溶液，高壓滅菌后）

溶解性

42 克/升

堆積密度

700公斤/立方米

應(yīng)用

食品和飲料

微生物學(xué)

儲存溫度

15-25°攝氏度