炒冰機(jī)由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、毛細(xì)管、過濾器組成，其特征是壓縮機(jī)的一端與冷凝王經(jīng)理I85●I25●3O●46O器進(jìn)口端相接，另一端與蒸發(fā)器的出口端相接，冷凝器的出口端與過濾器的進(jìn)口端相接，蒸發(fā)器的進(jìn)口端與毛細(xì)管出口端相接，過濾器的出口端與毛細(xì)管進(jìn)口端相接，蒸發(fā)器由盤管和炒鍋組成，盤管是繞纏在炒鍋的鍋底上，在冷凝器的一側(cè)裝有強(qiáng)制冷凝器冷卻的風(fēng)機(jī)。
冰機(jī)的工作原理也是很簡(jiǎn)單能明白的，如下:

炒冰機(jī)壓縮機(jī)壓縮冷媒(將氣體變成液體)，氣體的冷媒壓在高壓下變成液體后的會(huì)釋放熱量，通過炒冰機(jī)里面的散熱管散熱(相當(dāng)于吸收冷氣)。然后冷媒通過膨脹閥釋放到炒冰機(jī)的內(nèi)部冷凝器，這時(shí)內(nèi)部流動(dòng)的冷媒是低壓液體，同時(shí)冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒冰鍋內(nèi)部的溫度降下去了，起到了降溫的功能。然后氣體冷媒再以過壓縮機(jī)壓縮。

炒冰機(jī)用途。炒冰機(jī)可以用來做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等產(chǎn)品。
1、炒冰機(jī)所用的壓縮機(jī)，全行業(yè)炒冰機(jī)一般都是用的空調(diào)壓縮機(jī)，但是行業(yè)不齊，各個(gè)商家很少使用全新的進(jìn)口壓縮機(jī)，因成本過高，無利潤(rùn)可圖，所以行業(yè)內(nèi)基本用的都是2手進(jìn)口壓縮機(jī)，也有使用國(guó)產(chǎn)，壓縮機(jī)是炒冰機(jī)的核心部件，只有使用全新的進(jìn)口壓縮機(jī)才可保證機(jī)器后期使用的穩(wěn)定性。
2、炒冰機(jī)器內(nèi)部是否全銅管，滿鍋錫焊，因市面有用鐵管，鋁管點(diǎn)焊的，全銅管，滿鍋錫焊合理，實(shí)用，結(jié)冰面積大。全銅管，滿鍋錫焊制作成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鐵管，鋁管點(diǎn)焊的。鐵管，鋁管點(diǎn)焊的弊端，后期生銹機(jī)器將無法使用，點(diǎn)焊的結(jié)冰面積小，炒冰速度就會(huì)減慢。

3、炒冰機(jī)器內(nèi)部的冷凝器散熱系統(tǒng)是多大的，市面有3*6，4*6的，很多商家為圖底成本，往往是采用不合理的冷凝器，造成散熱不暢，機(jī)器容易死機(jī)，熱保護(hù)等現(xiàn)象，這就是市面上為什么有很多客戶反映炒冰機(jī)在天氣熱的情況下使用容易死機(jī)的原因。

4、炒冰機(jī)的規(guī)格多少，什么板材制作，以上幾條購買炒冰機(jī)時(shí)一定要簽訂購銷合同保證，寫明產(chǎn)品的詳細(xì)配置，避免貨到不對(duì)版。
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*，價(jià)格便宜。