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中藥材隧道式微波干燥設(shè)備的應(yīng)用安全無(wú)污染
閱讀:342 發(fā)布時(shí)間:2020-11-26
中藥材隧道式微波干燥設(shè)備的應(yīng)用安全無(wú)污染
中藥材隧道式微波干燥設(shè)備是依靠以每秒幾億次速度進(jìn)行周期變化的微波穿透物料內(nèi),與物料的極性分子相互作用,物料中的極性(比如水分子)吸收微波后,改變其原有的分子結(jié)構(gòu)亦以同樣的速度作電場(chǎng)極性運(yùn)動(dòng),致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱,從而使物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫,相繼產(chǎn)生熱化、膨化和發(fā)生水分蒸發(fā),達(dá)到加熱干燥的目的。
微波在快速變化的高頻電磁場(chǎng)中與物質(zhì)分子相互作用下,被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng),把微波能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能,微波被物體吸收后,物體自生發(fā)熱,加熱從物體內(nèi)部、外部同時(shí)開(kāi)始,能做到里外同時(shí)加熱,不同的物質(zhì)吸收微波的能力不同,其加熱效果也各不相同,這主要取決于物質(zhì)的介質(zhì)損耗。水是吸收微波很強(qiáng)烈的物質(zhì),一般含有水分的物質(zhì)都能用微波來(lái)進(jìn)行加熱,快速均勻,達(dá)到很好的干燥效果。中藥材隧道式微波干燥設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品等的加熱、干燥與殺菌處理和防霉、殺菌保鮮;也適用于對(duì)海產(chǎn)品的干燥:面包、糖、干果、茶葉、煙葉、果蔬菜等糧食制品的膨化、脫水、干燥、殺菌防霉處理;各種口服液、中西藥材、藥丸、藥片、藥粉等的干燥與殺菌處理;休閑、薯片、土豆片、蝦片、魚(yú)干、魚(yú)胞等的膨化;冷凍食品的解凍;大豆干燥脫腥。微波能技術(shù)在食品、化工、制藥等加工中的應(yīng)用。
中藥材隧道式微波干燥設(shè)備的特點(diǎn):
1、微波干燥設(shè)備產(chǎn)品干燥定型的質(zhì)量好,不開(kāi)裂;
2、隧道微波干燥設(shè)備易于控制,操作方便靈活。自動(dòng)控制加熱時(shí)間及干燥溫度;
3、隧道式烘干設(shè)備節(jié)省時(shí)間;
4、微波烘干機(jī)能源消耗少;
5、生產(chǎn)強(qiáng)度小,占地少;
6、微波隧道式烘干設(shè)備省力,省工序,特別是易于和前后工序連成自動(dòng)線(xiàn),減少搬運(yùn)次數(shù);
7、環(huán)保清潔衛(wèi)生,無(wú)污染,中藥材隧道式微波干燥設(shè)備更不會(huì)產(chǎn)生“三廢問(wèn)題。