酒店冷庫(kù)合理選材
酒店冷庫(kù)庫(kù)體保溫系統(tǒng)需符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),庫(kù)體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。庫(kù)板采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,*的偏心鉤和槽鉤連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝。無(wú)毒,無(wú)味,不生銹、簡(jiǎn)單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保,可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率。
節(jié)能環(huán)保酒店冷庫(kù)制冷機(jī)組選用進(jìn)口全封閉壓縮機(jī)組或半封閉壓縮機(jī)組,機(jī)組具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低,安全可靠等特點(diǎn)。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機(jī),能有效散發(fā)熱量,在高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風(fēng)機(jī),噪音低,制冷量大,自動(dòng)化霜。
智能控制
酒店冷庫(kù)的制冷控制系統(tǒng)我們采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀(配有報(bào)警裝置);庫(kù)內(nèi)溫度可自由設(shè)定;全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作,數(shù)碼溫度顯示,確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。
專業(yè)的酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)公司充分發(fā)揮電氣自動(dòng)化系統(tǒng)控制方面的優(yōu)勢(shì),整合所有設(shè)備,使之成為可靠性強(qiáng)、功能完備,性能優(yōu)良、設(shè)備自動(dòng)化的無(wú)人值守系統(tǒng)。其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無(wú)毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其*性。

酒店冷庫(kù)優(yōu)勢(shì):
1、的制冷系統(tǒng),使庫(kù)體、制冷裝置和電氣控制配合,節(jié)能省電;
2、采用的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫(kù)板,專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材,保證系統(tǒng)更可靠;
3、*的氣調(diào)裝置及氣體檢測(cè)分析儀表,能的保證庫(kù)內(nèi)氣體成分;
4、組合庫(kù)板全部按設(shè)定連接機(jī)構(gòu)預(yù)制進(jìn)去,現(xiàn)場(chǎng)施工特別方便。
5 、板壁采用內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆搬運(yùn)方便,組裝啟用時(shí)間短,冷庫(kù)安裝工期短,庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。中小型冷庫(kù)一般3-5天交付使用,對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)尤為適宜。
6、專業(yè)的施工隊(duì)伍,每個(gè)施工人員均具有長(zhǎng)期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的崗位培訓(xùn),持證上崗。
建議客戶購(gòu)買(mǎi)冷庫(kù)時(shí)向我公司咨詢,我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇的方案

酒店廚房冷庫(kù)使用管理制度
一、冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)保持整潔無(wú)雜物、無(wú)冰跡、 物品擺放整齊。
二、凍庫(kù)專人管理、專人檢查, 放入凍庫(kù)物品必須密封包好保鮮膜,分別按標(biāo)識(shí)牌擺放,做到“生 ”與“熱”隔離,成品與半成品隔離,藥品與食品隔離,凍品 與天然冰隔離。
三、冷凍庫(kù)與保鮮庫(kù)四周墻壁、 地面、貨架要經(jīng)常洗刷打掃,做到“四定”:定人、定物、定時(shí)間 、定質(zhì)量。
四、庫(kù)內(nèi)不得擺放任何雜物,保持干 凈整潔,做到:劃片分工,包干負(fù)責(zé),有廢棄物如垃圾、紙袋要及時(shí)的進(jìn)行清 理。
五、庫(kù)必須保持每天關(guān)餐后清掃一次, 每天大清一次,以保持庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生整潔。
六、庫(kù)內(nèi) 不得存放任何過(guò)期、變質(zhì)、腐爛物品。
七、冷凍 庫(kù)及保鮮庫(kù)內(nèi)食品儲(chǔ)存應(yīng)做到分類(lèi)存放,離地離墻,先入先出,定期檢查,及 時(shí)清理,嚴(yán)禁存放亞銷(xiāo)酸鹽及殺蟲(chóng)劑等有毒物質(zhì)。
八、保鮮庫(kù)內(nèi)食品應(yīng)保持?jǐn)[放整齊,并于清洗后分類(lèi)按標(biāo)識(shí)存放。
九、做完衛(wèi)生后,有每天特派負(fù)責(zé)人對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行安檢( 視頻溫度是否正常)燈、門(mén)關(guān)好,方可下班。
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