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山東盛泰儀器有限公司


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食品亞硝酸鹽速測儀

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產(chǎn)品型號SP08

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地濟南市

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更新時間:2025-03-15 11:42:12瀏覽次數(shù):4次

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經(jīng)營模式:其他

商鋪產(chǎn)品:377條

所在地區(qū):

產(chǎn)品簡介

主要參數(shù):1、 檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。2、 顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。3、 配備嵌入式熱敏打印機,可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結(jié)果。4、 光源采用進口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。5、 采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。6、 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能7、 自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。

詳細介紹

主要參數(shù):
1
檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
2
、 顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
3
、 配備嵌入式熱敏打印機,可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結(jié)果。
4
、 光源采用進口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
5
、 采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
6
、 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能
7
、 自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。

技術(shù)參數(shù);

1波長配置:550nm
2
)抑制率顯示范圍:0%99%;
3
)抑制率測量范圍:0%99%;
4
)透射比準確度:±1.5%
5
)透射比重復(fù)性:≤0.5%;

6) 漂移:≤0.005Abs/3min;
7
)抑制率示值誤差:≤10%
8
) 抑制率重復(fù)性:≤5%

亞硝酸鹽殘留檢測細則

概述

亞硝酸鹽主要指,呈白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似。亞硝酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,在食品加工過程中,添加適量可使制品具有良好的感官質(zhì)量,但過量使用會對人體產(chǎn)生毒害作用。食品中的亞硝酸鹽在一定條件下能形成亞硝胺,而亞硝胺是早己被確認的致癌物質(zhì)。

檢測依據(jù)

GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定

試劑組成及保存方法

A溶液、B溶液:避光常溫保存,保存期為1年;

檢測流程

① 稱取2 g剪碎后樣品于樣品杯中,加入蒸餾水至50ml刻度,混勻,浸泡10min,其間振蕩數(shù)次,得到樣品處理液。

②空白管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2A溶液,搖勻,備用;

樣品管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2A溶液,搖勻,放置5min,然后加入2B溶液,靜置4min,檢測。

③ 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入亞硝酸鹽檢測通道點“調(diào)零";

④ 調(diào)零完成后取出,倒掉反應(yīng)液,先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入儀器亞硝酸鹽檢測通道中點“檢測",儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果。

參考

各食品中亞硝酸鹽(以計)標準及依據(jù)

食品種類

標準

標準依據(jù)

醬腌菜

20mg/Kg

GB2762-2012

腌臘、醬鹵、灌腸、發(fā)酵肉制品類

30mg/Kg

GB 2760-2014

熏、燒、烤、油炸肉類

30mg/Kg

西式火腿類

70mg/Kg

肉罐頭類

50mg/kg

2012年2月衛(wèi)生部通報了食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理值的函:食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理值為30毫克/千克


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