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實驗室二手智能微生物發(fā)酵罐

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實驗室二手智能微生物發(fā)酵罐微生物發(fā)酵過程根據(jù)發(fā)酵條件要求分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵法有液體表面培養(yǎng)發(fā)酵、在多孔或顆粒狀固體培養(yǎng)基表面上發(fā)酵和通氧深層發(fā)酵幾種方法。厭氧發(fā)酵采用不通氧的深層發(fā)酵。因此,無論好氧與厭氧發(fā)酵都可以通過深層培養(yǎng)來實現(xiàn),這種培養(yǎng)均在具有一定徑高比的圓柱形發(fā)酵罐內完成,就其操作方法可分為以下幾種。

詳細介紹

實驗室二手智能微生物發(fā)酵罐

微生物發(fā)酵過程根據(jù)發(fā)酵條件要求分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵法有液體表面培養(yǎng)發(fā)酵、在多孔或顆粒狀固體培養(yǎng)基表面上發(fā)酵和通氧深層發(fā)酵幾種方法。厭氧發(fā)酵采用不通氧的深層發(fā)酵。因此,無論好氧與厭氧發(fā)酵都可以通過深層培養(yǎng)來實現(xiàn),這種培養(yǎng)均在具有一定徑高比的圓柱形發(fā)酵罐內完成,就其操作方法可分為以下幾種。

分批式操作:底物一次裝入罐內,在適宜條件下接種進行反應,經(jīng)過一定時間后,將全部反應物取出。

半分批式操作:也稱流加式操作。是指先將一定量底物裝入罐內,在適宜條件下接種使反應開始。反應過程中,將特定的限制性底物送入反應器,以控制罐內限制性底物濃度在一定范圍,反應終止將全部反應物取出。

反復分批式操作:分批操作完成后取出部分反應系,剩余部分重新加入底物,再按分批式操作進行。

反復半分批式操作:流加操作完成后,取出部分反應系,剩余部分重新加入一定量底物,再按流加式操作進行。

連續(xù)式操作:反應開始后,一方面把底物連續(xù)地供給到反應器中,同時又把反應液連續(xù)不斷地取出,使反應過程處于穩(wěn)定狀態(tài),反應條件不隨時間變化。 [3] 

分批發(fā)酵法(batch fermentation)

分批發(fā)酵又稱分批培養(yǎng),發(fā)酵工業(yè)中常見的分批發(fā)酵方法是采用單罐深層分批發(fā)酵法。每一個分批發(fā)酵過程都經(jīng)歷接種、生長繁殖、菌體衰老進而結束發(fā)酵,終提取出產(chǎn)物。這一過程在某些培養(yǎng)液的條件支配下,微生物經(jīng)歷著由生到死的一系列變化階段,在各個變化的進程中都受到菌體本身特性的制約,也受周圍環(huán)境的影響。只有正確認識和掌握這一系列變化過程,才有利于控制發(fā)酵生產(chǎn)。

分批發(fā)酵的特點是:微生物所處的環(huán)境是不斷變化的,可進行少量多品種的發(fā)酵生產(chǎn),發(fā)生雜菌污染能夠很容易終止操作,當運轉條件發(fā)生變化或需要生產(chǎn)新產(chǎn)品時,易改變發(fā)酵對策,對原料組成要求較粗放等。

分批培養(yǎng)過程微生物生長可分為:停滯(或調整)期、對數(shù)(生長)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個階段。研究細胞的代謝和遺傳宜采用生長旺盛的對數(shù)期細胞。在發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中,使用的種子應處于對數(shù)期,把它們接種到發(fā)酵罐新鮮培養(yǎng)基時,幾乎不出現(xiàn)停滯期,這樣可在短時間內獲得大量生長旺盛的菌體,有利于縮短生產(chǎn)周期。在研究和生產(chǎn)中,常需延長細胞對數(shù)生長階段。

實驗室二手智能微生物發(fā)酵罐

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