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真空冷卻機(jī)CM系列

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產(chǎn)品簡介

真空冷卻機(jī)VacuumCoolingMachine低溫冷卻的新方案SIMPLE&HIGHEFFICIENCY“食物"的提供中最重要的一點(diǎn)就是“安全"

詳細(xì)介紹

真空冷卻機(jī) Vacuum Cooling Machine

低溫冷卻的新方案
SIMPLE&
HIGH EFFICIENCY

“食物"的提供中最重要的一點(diǎn)就是“安全"。但是近幾年，經(jīng)常發(fā)生食品危害（食物中毒）等相關(guān)的食品事故。乃至食品加工的現(xiàn)場(chǎng)也被要求通過各類衛(wèi)生管理的標(biāo)準(zhǔn)。食品的危害的主要原因是由于海微生物引起的。為了確保食物的安全、衛(wèi)生性，防止污染和抑制細(xì)菌滋生是的步驟。雖然，要達(dá)到安全無菌狀態(tài)是相當(dāng)困難的，但是我們還是必須對(duì)有害微生物的滋生采取相應(yīng)的對(duì)策。使用“真空冷卻"設(shè)備只是對(duì)事物的溫度進(jìn)行管理，然而是目前作為實(shí)現(xiàn)管理溫度中更高效的控制方法。對(duì)于從事食品加工行業(yè)的企業(yè)來說，采用這種食物溫度管理中的冷卻（預(yù)冷）工藝技術(shù)，是對(duì)應(yīng)現(xiàn)今時(shí)代的要求，是重視追求更高水平的食品安全及美味的表現(xiàn)。請(qǐng)考慮來自三浦工業(yè)的新方案吧!

為所有的人們追求安全且美味的食物
SAFETY&DELICIOUSNESS
真空冷卻機(jī)CM系列

真空冷卻是？
冷卻槽內(nèi)置于真空狀態(tài)，利用汽化熱，使食物在短時(shí)間內(nèi)冷卻的方法。

有效防止食物中毒！
1.僅幾分鐘內(nèi)通過細(xì)菌繁殖活躍的50℃~20℃溫度帶，直到低溫冷卻控制菌的繁殖，發(fā)揮防止食物中毒的效果。
2. 可以均勻的冷卻食物。（保證冷卻后外部和內(nèi)部一樣的溫度）
3.冷卻后通過除菌過濾器為真空槽內(nèi)提供安全且衛(wèi)生的空氣?？諝馐切l(wèi)生的。

搭載PID控制功能

※食物根據(jù)使用容器不同，可能有不太適合使用真空冷卻機(jī)的情況，有關(guān)冷卻方法，請(qǐng) 到我公司營業(yè)所咨詢。

PID徐冷曲線可以選擇5種類型的冷卻模式
●檢測(cè)冷卻槽內(nèi)的真空度，按照預(yù)先設(shè)定的冷卻曲線，實(shí)行自動(dòng)控制冷卻。
●對(duì)應(yīng)食物的種類可以從5種徐冷模式中選擇。