不銹鋼 高壓 夾層煮鍋 型號：xz-z1
型號：xz-z1
規(guī)格：170×140×100cm

電壓：380V

功率：30KW

設(shè)計溫度：260℃

容積：600L

鍋體結(jié)構(gòu)：由鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥和密封膠圈、
以及其他新形式的放氣通道組成。
特點(diǎn)：
本產(chǎn)品可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上。它以*的高溫高壓功能，大大縮短了蒸煮時間，節(jié)約了能源。原理很簡單，因為水的沸點(diǎn)受氣壓影響，高壓鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴(kuò)散到空氣中，只能保留在高壓鍋內(nèi)，這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境，原料就很快蒸煮熟了。原料煮熟后，可用泵吸入下一環(huán)節(jié)。洗鍋時可將污水從鍋底閥門排出。

電磁特點(diǎn)：
請參考可傾式下攪拌蓮蓉炒鍋說明。精確自動控溫，可定時加熱，時間到后可自動斷電，提高安全系數(shù)，使每鍋產(chǎn)品質(zhì)量*。
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