ERS2000/4IKN/依肯各種調(diào)味品乳化機 模塊化設計
【簡單介紹】
【詳細說明】
IKN/依肯各種調(diào)味品乳化機 模塊化設計,雞精乳化機,番茄醬乳化機,沙拉醬乳化機,蛋黃醬乳化機,德國乳化機,食品乳化設備,調(diào)味品均質(zhì)混合設備,乳化機價格,均質(zhì)機廠家
民以食為天,食以味為先!調(diào)味品作為佐料,進駐千家萬戶,品種繁多,在整個食品工業(yè)中也是*的角色。中國特色的如醬油、醋、雞精及各種調(diào)味醬,西方特色的如番茄醬、沙拉醬及各類果醬,還有復合調(diào)味料如咖喱醬等等,它們都有著細膩均勻的外觀和口感,而且越均一,品質(zhì)越好。調(diào)味品分散乳化均質(zhì)機高剪切均質(zhì)機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機。這就需要調(diào)味品的生產(chǎn)者們在細化、均質(zhì)的工序上下足功夫,而IKN高品質(zhì)的高剪切均質(zhì)乳化設備恰恰是細化均質(zhì)的強手,可以很輕松的幫您得到細膩均一的調(diào)味品,在同等原料和成本的前提下,提升產(chǎn)品品質(zhì)!
醬油、醋: 原料發(fā)酵完畢后在壓榨前,如使用IKN的高剪切均質(zhì)乳化設備進行細化,即可進一步充分利用原料,壓榨出更多的初品!在產(chǎn)品均質(zhì)包裝前如使用IKN的高剪切均質(zhì)乳化設備,即可幫您輕松解決產(chǎn)品的均質(zhì)問題!“調(diào)味品分散乳化均質(zhì)機高剪切均質(zhì)機高剪切分散機高剪切乳化機粉液混合機
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雞精: 原料酶解完畢后噴霧干燥前,如使用IKN的高剪切均質(zhì)乳化設備進行細化,即可杜絕噴霧干燥機的噴頭堵塞問題!而且噴霧干燥后能得到更細致均一的粉末顆粒
番茄醬、各類果醬: 原料破碎后的打漿、勻漿、調(diào)配、濃縮、均質(zhì)等工序,都可用到IKN的高剪切均質(zhì)乳化設備,而且它能夠在原有工序上整合,減少不必要的工序和設備,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)!
咖喱醬、各類調(diào)味醬: 原料的分散、混合、細化、均質(zhì)等工序,都可用到IKN的高剪切均質(zhì)乳化設備,而且IKN的PLD水分在線均質(zhì)乳化機還可幫您在瞬間完成固/液混合,突破傳統(tǒng),整合原有工藝,創(chuàng)造新價值!
沙拉醬: 油相的混和、水相的混合、油/水相的分散乳化,都是IKN的高剪切均質(zhì)乳化設備的強項,乳化粒徑小,幫您輕松得到均一穩(wěn)定的產(chǎn)品! 如需獲取詳盡資料和有關(guān)資訊請接洽包
上海依肯自主研發(fā)生產(chǎn)的分體式三級乳化機,具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢,經(jīng)過IKN全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力,終于解決了IKN三級分體式乳化機的提速問題。市場上一般使用的乳化機由于定轉(zhuǎn)子精度以及機械密封的原因,轉(zhuǎn)速zui高只能達到2910轉(zhuǎn),而IKN研發(fā)的立式分體式乳化機將轉(zhuǎn)速提高到9000轉(zhuǎn),從而更好的解決了市場的需求
三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。,雞精乳化機,番茄醬乳化機,沙拉醬乳化機,蛋黃醬乳化機,德國乳化機,食品乳化設備,調(diào)味品均質(zhì)混合設備,乳化機價格,均質(zhì)機廠家
三級高剪切分散乳化機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
ER2000三級高剪切乳化機的特點:
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
ERS2000模塊主要由兩層分散頭構(gòu)成,工作時,物料通過投料口進入分散腔,首先到達層分散頭進行處理,由于馬達帶動轉(zhuǎn)子齒列高速運轉(zhuǎn),產(chǎn)生渦流和離心力效應使得物料軸向吸入分散頭,然后沿著定-轉(zhuǎn)子之間的縫隙被高速壓出完成次剪切作用,之后在轉(zhuǎn)子齒列與定子齒列的強力剪切間隙中物料被強烈撕裂后從定子齒列縫隙中流出時完成第二次剪切,接著流出的物料進入第二層分散頭腔體,對處理過的物料再次進行剪切(原理同上),從而確?;旌戏稚@得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,生成的混合液穩(wěn)定性更好,滿足疫苗生產(chǎn)對于粒徑的要求。
聯(lián) 系 人:賈清清 (銷售部 銷售員)電 話:86 21 33506885-803:傳 真:86 21 51564113地 址:中國 上海市松江區(qū) 新橋鎮(zhèn)莘磚公路518號38幢402室 郵 箱:jia@iknsh.com 公司主頁:http://www.iknchina。。com
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