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IKN均質(zhì)乳化機(jī)采用德國博格曼雙端面機(jī)械密封，在保證冷卻水的前提下，可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。而普通均質(zhì)乳化機(jī)很難做到連續(xù)長時(shí)間的運(yùn)行，并且普通均質(zhì)乳化機(jī)不能承受高轉(zhuǎn)速的運(yùn)行。

植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、*、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬質(zhì)酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、*酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤

即使不大量使用表面活性劑，在水中稀釋有植物油和表面活性劑構(gòu)成的組合物時(shí)，也可保持良好的均質(zhì)乳化和均質(zhì)乳化穩(wěn)定性植物油

 常見植物油的均質(zhì)乳化油通常所需的HLB值：
序號 植物油 大致HLB值
1 工業(yè)大豆油 7.0
2 菜籽油 7.5
3 棕櫚油 8.0
4 * 9.0
注：1、均質(zhì)乳化工業(yè)都有所需的HLB值一般為：6.5-7.2，均質(zhì)乳化氫化大豆油的稍低些；
2、Tegin ov 、單甘酯使用前通常需要預(yù)熱至透明液體，稍冷卻后再使用

3、建議豆油與均質(zhì)乳化劑的比例85:15比較合適。

均質(zhì)乳化機(jī)的工作過程：

1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，圖中的物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔。

2.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料初步分散均質(zhì)乳化。

3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，zui高可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、均質(zhì)乳化、均質(zhì)、破碎、同時(shí)通過定子槽射出。均質(zhì)乳化機(jī)就是通過與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細(xì)膩，促使油水相融。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到均質(zhì)乳化機(jī)。在實(shí)驗(yàn)或工業(yè)生產(chǎn)過程中所要進(jìn)行的混合、攪拌、分散、均質(zhì)、均質(zhì)乳化和研磨的應(yīng)用。

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4.物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時(shí)在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)湍流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，zui終完成分散、均質(zhì)乳化、均質(zhì)過程。

均質(zhì)乳化機(jī)結(jié)構(gòu)組成：

IKN均質(zhì)乳化機(jī)采取直立式設(shè)計(jì)，由1-3個(gè)工作腔組成，在馬達(dá)的高速驅(qū)動(dòng)下，物料在轉(zhuǎn)子定子之間狹窄間隙中高速運(yùn)動(dòng)，形成紊流，物料受到更強(qiáng)液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達(dá)到均質(zhì)乳化、均質(zhì)乳化、破碎的效果。被加工的物料本身和物理性質(zhì)和工作腔的數(shù)量以及控制物料在工作腔中停留的時(shí)間決定物料粒徑的分布范圍及均化、細(xì)化的效果和產(chǎn)量大小。

均質(zhì)乳化機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1、采用德國*技術(shù)，整機(jī)一體化，功能模塊化，創(chuàng)新設(shè)計(jì)，靈活高效；

2、有著高精度的設(shè)計(jì)，內(nèi)部的角度、溝槽、間距選擇十分科學(xué)高效；

3、內(nèi)部工作組可以一級、二級、三級、四級....可以滿足不同物料的要求；

4、腔體內(nèi)帶有夾套可以靈活的控制溫度，通蒸汽、通水均可以；

5、采用德國博格曼雙端面機(jī)械密封，在保證冷卻水的前提下，可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行；

6、所有與物料接觸部位均為316L貨316Ti不銹鋼。

均質(zhì)乳化機(jī)的其它參數(shù)：

高速均質(zhì)乳化機(jī)設(shè)備等級：化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級 
高速均質(zhì)乳化機(jī)電機(jī)形式：普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、氣動(dòng)馬達(dá)
高速均質(zhì)乳化機(jī)電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
高速均質(zhì)乳化機(jī)材質(zhì)：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
高速均質(zhì)乳化機(jī)表面處理：拋光、耐磨處理 
高速均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式：法蘭、螺口、夾箍 

均質(zhì)乳化機(jī)的選型要點(diǎn)：

1. 首先要明確使用設(shè)備所需達(dá)到效果和目的。

2. 另外要詳細(xì)掌握了解物料的性質(zhì)。

3. 根據(jù)物料再對于均質(zhì)乳化機(jī)的攪拌器選型。

4. 再次要確定均質(zhì)乳化機(jī)的操作參數(shù)及結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。

5.再考慮均質(zhì)乳化機(jī)設(shè)備成本的同時(shí)要考慮安裝成本

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