SGN德國進口高剪切均質(zhì)機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。

一、產(chǎn)品關鍵詞

德國進口高剪切均質(zhì)機，高剪切均質(zhì)機，管線式均質(zhì)機，專業(yè)均質(zhì)機，進口均質(zhì)機，SGN均質(zhì)機，均質(zhì)機廠家，均質(zhì)機價格，

二、高剪切均質(zhì)機的簡介

高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機是兩個不同原理的均質(zhì)設備，但是都是為了達到均質(zhì)的效果，SGN高剪切均質(zhì)機9000rpm的效果相當于高壓均質(zhì)機500公斤壓力的效果，高剪切均質(zhì)機在能耗上要比高壓均質(zhì)機小的多，生產(chǎn)效率也大大提高，另外高剪切均質(zhì)機沒有易損件，便于操作和保養(yǎng)，下面簡單介紹一下高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機的區(qū)別！
                          
            
三、高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機作用的區(qū)別

名稱	高剪切均質(zhì)機	高壓均質(zhì)機
原料要求	粉狀物、塊狀料或水果可直接投入	必須先將物料融化混合為流體后方可均質(zhì)
易損耗件	兩年內(nèi)無需更換配件，無易損件	均質(zhì)閥、密封件使用兩、三個月便需要經(jīng)常更換
生產(chǎn)操作	靈活、簡便、無需專人操作	需專人操作、調(diào)節(jié)
耗能	耗電量為高壓均質(zhì)機的1/3	耗電量高，能源浪費
適應范圍	適用范圍廣	不適宜高粘度的物料
酸堿性	適應性強	適應性弱
均質(zhì)效果	均質(zhì)細度可達1μm以下，穩(wěn)定性好	均質(zhì)細度小，穩(wěn)定性好。不過在某些行業(yè)效果較差
綜合效果	混料、殺菌、均質(zhì)同時完成	只能單獨均質(zhì)用
清洗方法	自動清洗	清洗復雜

 

四、高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機的均質(zhì)機理的比較：

比較		高剪切均質(zhì)機	高壓均質(zhì)機
宏觀 均質(zhì) 機理	剪切作用	主要通過液滴在高速旋轉的轉子和定子間的間隙內(nèi)被剪切，以及由此間隙和轉子——定子上小孔射流的綜合效應來實現(xiàn)。	料液在高壓下流過縫隙時，液滴先是被延伸，后因通過閥時的渦動作用，使延伸部分剪切拉碎。
	撞擊作用	高速旋轉的液滴受慣性離心力的推動，具有*的沖擊力，因而產(chǎn)生撞擊作用。	在均質(zhì)閥縫隙中高速沖出的液流出口處置有擋圈，因而產(chǎn)生高速撞擊作用。
	空穴作用	離心力的作用使未進入環(huán)隙時的液體具有一定壓力，而進入環(huán)隙后成為高速旋轉液流，液體離開定子小孔后壓力又回升，所以也有一定的空穴效應	液流進口處靜壓很高，過狹縫時，靜壓能轉化為動能，壓力迅速大幅度地下降，在其縫隙內(nèi)瞬時引起空穴現(xiàn)象，離開縫隙后壓力的回升又使空穴消失，因而使液滴破碎
微觀 均質(zhì) 機理		高剪切均質(zhì)機高速旋轉時的液滴流動狀況相當復雜，主要受控于作用在液滴表面不斷變化的流動速度和由此產(chǎn)生的脈動壓力，從而發(fā)生了分裂液滴的張力，使液滴破裂。	高壓均質(zhì)機提供給液滴破裂的能量來自于料液在進口處攜帶的*靜壓能。

五、SGN高剪切均質(zhì)機的特點
1、采用德國*技術，整機一體化，功能模塊化，創(chuàng)新設計，靈活高效。
2、SGN乳化機的定轉子有著高精度的設計，內(nèi)部的角度、溝槽、間距的選擇都十分科學高效。
3、均質(zhì)機內(nèi)部工作組可以是一級、二級、三級，滿足不同物料的要求。
4、均質(zhì)機腔體內(nèi)帶有夾套可以靈活的控制溫度，通蒸汽、通水都可以。
5、采用德國博格曼雙端面機械密封，保證設備高速運轉。
6、與物料接觸部分全為316L不銹鋼材質(zhì)
7、符合CIP/SIP清洗要求

六、高剪切均質(zhì)機的工藝

高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

SGN德國進口高剪切均質(zhì)機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產(chǎn)。

七、高剪切均質(zhì)機在處理物料上的優(yōu)勢

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

③三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。