濰坊盈泰供應風干流水線

啤酒巴氏殺菌是生產(chǎn)熟啤酒的重要工序之一,殺菌不足或過度都將對啤酒的保質(zhì)期和風味產(chǎn)生影響。PU值是巴氏殺菌的一個重要技術(shù)指標。

按照巴氏殺菌的冷核控制理論，各種瓶型的不同高度、瓶徑與外形以及材質(zhì)決定了冷核所處位置的差異性，即冷核距離瓶嘴和外壁的長短差異，也就決定了采用相同控制程序（加熱和冷卻水溫相同）的話，冷核受到加熱和冷卻的速度和溫度的不同。  

濰坊盈泰供應風干流水線特點：

既可以測量瓶裝啤酒，也可以測量罐裝啤酒，雙通道，可以測量啤酒溫度和噴淋水溫度；可以直接在主機顯示屏幕上讀取測量結(jié)果測量巴氏殺菌PU值、總運行時間、溫度通過數(shù)據(jù)輸出裝置連接電腦可打印溫度曲線。