粉碎設(shè)備 混合設(shè)備 分離設(shè)備 濃縮結(jié)晶設(shè)備 傳質(zhì)設(shè)備 干燥設(shè)備 反應(yīng)設(shè)備 換熱設(shè)備 制冷設(shè)備 空分設(shè)備 儲存設(shè)備 鍋爐|加熱設(shè)備 包裝機械 輸送設(shè)備 化工實驗室設(shè)備
諸城市銘威食品機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地濰坊市
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更新時間：2024-06-14 09:48:17瀏覽次數(shù)：23次
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蔬菜漂燙
蔬菜漂燙設(shè)備是集熱燙、冷卻于一體，配過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作。該機具有較快殺青，抑酶護色及時脫水冷卻的特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬原有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
該設(shè)備是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前的常用設(shè)備，其工藝程序：挑選→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等水果蔬菜。
設(shè)備特點
1.漂燙機操作方便，產(chǎn)量高，不銹鋼制作，設(shè)備為自動控溫、四周雙層保溫。
2.加熱快，采用高溫,具有短時等特點。
3.漂燙機具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
4.入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，不需間斷。
蔬菜漂燙機根據(jù)用戶的產(chǎn)品和工藝設(shè)計訂做：有單、雙層結(jié)構(gòu)，不銹鋼內(nèi)膽保溫，自動控溫，變頻調(diào)速，溫度均勻，網(wǎng)帶輸送連續(xù)作業(yè)可以根據(jù)漂燙蔬菜品種以及時間的不同來自行調(diào)節(jié)?？梢圆扇≌羝訜岣鷮?dǎo)熱油加燃氣加熱柴油加熱等多種方式，加熱溫度可控，設(shè)備整體采用材質(zhì)為304，耐酸、耐腐蝕，使用壽命較長，該設(shè)備通過對溫度時間的調(diào)整也可以用于肉類蒸煮、海產(chǎn)品蒸煮，果蔬預(yù)煮等環(huán)節(jié)，一機多用，減少人工參與，提高生產(chǎn)效率，降低企業(yè)成本，是食品蒸煮處理的可以選擇設(shè)備。
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