一、用途

電子式粉質(zhì)儀智能、高效、節(jié)能、數(shù)據(jù)共享的特點(diǎn)，給用戶帶來方便、快捷、綠色、智能的全新體驗(yàn)。

二、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

電子式粉質(zhì)儀按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法、國際標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)粉質(zhì)曲線進(jìn)行評(píng)價(jià)

三、主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

·結(jié)構(gòu)緊湊，性能可靠，占用空間小，可方便安裝于各種復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境或工業(yè)環(huán)境

·模塊化設(shè)計(jì)，平板終端獨(dú)立于設(shè)備和安裝位置，可以在實(shí)驗(yàn)室、辦公室或其他的忙碌工作中實(shí)時(shí)跟蹤

·自動(dòng)計(jì)算和加水，確保檢測結(jié)果更加穩(wěn)定可靠

·全球范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)方法，使用廣泛，準(zhǔn)確可靠，保證始終如一的面粉品質(zhì)

·縮短測試時(shí)間和/或通過通 過改變速度（2 - 200轉(zhuǎn)/分） 增加攪拌強(qiáng)度

·測試過程中揉混強(qiáng)度及 能量輸入可調(diào)，可用于 產(chǎn)品的研究及開發(fā)

·附帶軟件可以進(jìn)行復(fù)雜 的轉(zhuǎn)速編程，例如，以低轉(zhuǎn)速進(jìn)行預(yù)混，以較快速度進(jìn)行測試，對(duì)長時(shí)間地揉混面團(tuán)還可以插入靜止時(shí)間

·評(píng)價(jià)非典型粉質(zhì)圖譜

·可變面團(tuán)攪拌強(qiáng)度和能量輸入，適用于研究和開發(fā)應(yīng)用

四、技術(shù)參數(shù)

1、工作電源220V，電機(jī)功率300W

★2、輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)（2-200）±1r/min，實(shí)時(shí)顯示輸出軸轉(zhuǎn)速，快慢攪拌刀轉(zhuǎn)速比：1.5：1

★3、采用扭矩傳感器檢測揉混過程，扭矩范圍：0～20Nm

★4、扭矩傳感器檢測精度不低于0.3%

5、和面缽容量：300g

6、和面缽缽體以及攪拌刀采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼

7、和面缽有過載保護(hù)

8、揉混器具有安全保護(hù)功能

9、測定范圍：0～2000 粉質(zhì)單位，單位轉(zhuǎn)矩：（9.8±0.2）mN•m/FU

10、加水及操作過程全電腦提示，數(shù)據(jù)自動(dòng)處理

★11、可對(duì)比不同試驗(yàn)的粉質(zhì)曲線，數(shù)據(jù)加密處理，可打開并對(duì)比市面各類不同品牌粉質(zhì)儀的粉質(zhì)文件，從而擁有很強(qiáng)的兼容性；可同時(shí)打開的分支文件無上限，且可自定義曲線顏色和名稱

12、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出，以便統(tǒng)計(jì)分析

13、可以按照國家標(biāo)準(zhǔn)方法、國際標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)粉質(zhì)曲線進(jìn)行評(píng)價(jià)

14、采用高精度PID水浴控溫，和面缽工作溫度30±0.2℃

15、加水精度為0.2ml（300g 揉混器）

16、水浴最大壓力340mbar，最大流量15L/min

17、儀器采用標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行檢測，穩(wěn)定時(shí)間偏差在標(biāo)準(zhǔn)值的15%的范圍內(nèi)

18、每年免費(fèi)采用標(biāo)準(zhǔn)樣品標(biāo)定用戶設(shè)備，須提供中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書；產(chǎn)品安裝調(diào)試完畢后第二年和第三年，免費(fèi)提供產(chǎn)品保養(yǎng)和校準(zhǔn)服務(wù)

19、產(chǎn)品具有國家質(zhì)檢部門出具的測評(píng)報(bào)告

20、可在多終端上實(shí)時(shí)查看粉質(zhì)數(shù)據(jù)（需配合Smart Pbox）

21、軟件適用系統(tǒng)：Win7 / Win10 含一套使用授權(quán)，終生免費(fèi)升級(jí)；

22、兼容性強(qiáng)，可載入其他格式的粉質(zhì)儀歷史數(shù)據(jù)

23、可在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)中斷實(shí)驗(yàn)并計(jì)算當(dāng)前結(jié)果

24、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示

25、可選擇標(biāo)準(zhǔn)：

   •國際谷物化學(xué)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)ICC 115/1

   •美國谷物化學(xué)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)AACC 54-21

   •國際標(biāo)準(zhǔn)化組織標(biāo)準(zhǔn)ISO 5530-1

   •中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14614

26、加水量是否符合要求提醒功能

27、智能取零，結(jié)果更符合實(shí)際情況且更精確

28、循環(huán)方式：密閉式循環(huán)

29、恒溫箱溫度設(shè)定范圍：20~50℃

30、恒溫箱溫度調(diào)節(jié)精度：±0.2℃

31、恒溫箱電源：220V AC 50HZ 1200W

★32、最大流量：15L/min，可一鍵自動(dòng)上水  

33、水槽尺寸：335*185*410

34、嵌入式軟件控溫技術(shù)，控溫精確、穩(wěn)定、均勻，同時(shí)增加加熱元件檢測技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱元件實(shí)時(shí)監(jiān)測

35、如有異常系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警提示，使整機(jī)更智能化

36、耐腐蝕設(shè)計(jì)，采用進(jìn)口鋼材并進(jìn)行表面處理

37、恒溫箱控制采用5寸液晶觸控屏

配套設(shè)備：主機(jī)（1臺(tái)）、品牌電腦（1套）、品牌打印機(jī)（1臺(tái)）、恒溫水浴(1套)、滴定管(2支)、數(shù)據(jù)處理軟件(1套)等。