吉訊設(shè)備,結(jié)構(gòu)的合理性,從根本上解決了熱量轉(zhuǎn)換、低沸點(diǎn)雜體、冷卻水的消耗量以及熱能大量耗散難題。
屬雙釜單次蒸餾機(jī)組,融合了夏朗德蒸餾器球形回流精餾與預(yù)熱器之優(yōu)點(diǎn),阿兒馬涅克白蘭地蒸餾器連續(xù)蒸餾特點(diǎn)與白蘭地蒸餾設(shè)備分流盤冷凝冷卻、殘夜回流的設(shè)計(jì)及雙釜白蘭地蒸餾器串釜蒸餾與酒液冷卻的特殊原理,串釜混液、一次蒸餾,一鍋蒸完連續(xù)加酒液蒸餾。冷凝冷卻系統(tǒng)以原酒液分流盤預(yù)熱、冷卻為主,水冷為輔,不重復(fù)蒸餾,低度酒無損耗,在快速蒸餾過程中,不會因高溫裂解原酒液中的有益物質(zhì),并且低沸點(diǎn)與雜質(zhì)冷卻回流與低沸點(diǎn)冷卻收集儲存設(shè)計(jì),使低沸點(diǎn)物質(zhì)與雜質(zhì)得到有效截止,從而很好保持了壺式蒸餾風(fēng)味,酒質(zhì)更柔和、純凈、酒度更高、芳香物質(zhì)更豐富。
創(chuàng)新特點(diǎn)
1、設(shè)計(jì)低沸點(diǎn)揮發(fā)體冷卻收集器與低沸點(diǎn)揮發(fā)體與雜質(zhì)冷卻回流,使低沸點(diǎn)雜體得到有效截止,酒質(zhì)更柔和、純凈,具有壺式蒸餾芳香物質(zhì)豐富與塔式蒸餾乙醇純度高的特點(diǎn)。
2、一次蒸餾,無重復(fù)蒸餾,一次連續(xù)岀酒50--75度,一次達(dá)到陳釀酒度,無需二次蒸餾,一鍋微量回流蒸餾,二鍋串釜混液提餾。
3、熱能交換設(shè)計(jì)原酒液分流冷凝預(yù)熱與水輔助冷卻,冷卻預(yù)熱同時(shí)進(jìn)行,節(jié)水效果特別明顯,冬季循環(huán)冷卻水用量特少
4、蒸餾迅速,2-4小時(shí)左右蒸完標(biāo)稱容量,是夏朗德蒸餾器三倍以上蒸餾速度,熱能節(jié)約明顯。
5、短時(shí)間快速蒸餾不損耗原果香,保證了原果酒香濃郁,不裂解有益物質(zhì)。
6、無酒尾,不損耗原酒、低度酒與高度酒,原酒液無殘留,不重復(fù)蒸餾損耗低度酒。
7.單鍋持續(xù)串釜蒸餾,無需先提取高度酒,可持續(xù)蒸餾出高度原酒。
8、酒汽平和穩(wěn)定,酒水分離合理。
9、持續(xù)蒸餾,不用接收低度酒。
10、連續(xù)加酒蒸餾 使操作與蒸餾時(shí)間大幅度縮短。
11、分流盤分流冷凝冷卻設(shè)計(jì),具有超速冷卻,增加了換熱面積。
12、球型回流器,對酒氣進(jìn)行部分冷卻回流提純精餾,減少了雜質(zhì)上浮,岀酒純凈,酒度提高。
產(chǎn)品參數(shù)
控制:手動,半自動
原料:發(fā)酵液、果皮渣、糧食
材質(zhì) :紫銅+304不銹鋼。