ERS2000/4糖類食品高剪切均質(zhì)機
【簡單介紹】
【詳細(xì)說明】
糖類食品高剪切均質(zhì)機,糖蜜高剪切均質(zhì)機,蜜糖均質(zhì)機,食品均質(zhì)機,納米均質(zhì)機,超高速均質(zhì)機,專業(yè)均質(zhì)機,超細(xì)均質(zhì)機
糖蜜,是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量較高,達37mg/kg,此外*含量也很可觀,容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發(fā)酵液。
糖蜜的特點:
1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體,有酵母的芬芳?xì)庀⒑吞敲鄣奶鹞叮?/span>
2、CP含量高,3-6%;
3、含糖量高,一般在42-50%。能量密度低,口感好,消化吸收快,且價格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。
4、含有維生素、礦物質(zhì)、菌體蛋白、核酸、表面活性物及促生長因子(生物活性物質(zhì))等成分
5、抗酸堿、抗氧化、對二價陽離子有很強的螯合能力,可與金屬離子形成有機螯合微量元素,促進畜禽對礦物質(zhì)的吸收和利用。
想對糖蜜更好的細(xì)化,以便糖蜜有更多應(yīng)用,一般采用高剪切均質(zhì)機進行細(xì)化,IKN高剪切均質(zhì)機,三級結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)速高可達14000rpm,另外IKN均質(zhì)機更環(huán)節(jié)都帶有夾套,可進行升溫或者冷卻,來控制糖蜜均質(zhì)過程中的溫度。
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三級高剪切均質(zhì)機,主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
IKN高剪切均質(zhì)機的特點:
1、處理量大,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)
2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳
3、省時、高效、節(jié)約能耗
4、噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)
5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異
6、*,物料100%通過分散剪切
7、水循環(huán)機械密封,密封效能好;
8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達到GMP標(biāo)準(zhǔn);
9、具有短距離、低揚程輸送功能
10、使用簡單,維修方便。
ERS2000系列食品均質(zhì)機設(shè)備型號表
型號
| 標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 Rpm | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
ERS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
ERS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
ERS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
ERS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
ERS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
ERS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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